Meri-Tuulin kidneypapupihvin ymprille rakennettu hampurilainen — jonka niinikään tein ruisleipään — on herk-ku-a!
Koko homman ydin on kidneypapupihvi, jonka jokainen voi maustaa oman makunsa mukaan. Halpaa, hyvää ja terveellistä. Teen itse papuruokia ihan liian harvoin, joten resepti on tervetullut lisä omaan reseptirepertuaariin.Nyt yhden kerran pihvejä laitettuani tiedän, että ensi kerralla heitän sekaan rohkeammin mausteita. Mutta kyllä ne näinkin erinomaiselta maistuivat, suosittelen todellakin kokeilemaan.
Parasta tällaisissa kotihampurilaisissa on, että homman voi täyttää millä haluaa. Majoneesia lukuunottamatta omat täytteeni ovat aika terveellisiä, ja silti homma on herkkua!
Hampurilaisen ei siis tarvitse olla vehnähuttu-liha -annos, onneksi. Reseptin löydät täältä.
7 kommenttia:
Niin mikä siitä majoneesista nyt sitten tekee ei-terveellistä?
Kuulostaa ihanalta! Mistä olet löytänyt kuvassa olevia luomu ruispaloja?
Majoneesin voi hyvin korvata cashewpähkinöistä tehdyllä raakamajoneesilla, jolloin purilaisten taso on jo ihan eri luokkaa :) Jos siis pähkäilee normimajoneesin terveellisyyden kanssa :)
Perfecta:No ei kait se oo epäterveellistä, jos harvoin syö, mutta tollasessa perinteisessä tavismajoneesissa on aika hitosti rasvaa, 85 g/100g kohden.
Avalonia:Helsingin keskustan Stockmannilta!
Katja:Hyvä vinkki! Kiitti :)
Hmm. "Keitettyjä kidneypapuja"? Siis eikö säilykepavut kelpaa? Vai pitääkö nimenomaan ne keittää? Terkuin perehtymätön.
Öh... rasva an sich ei ole epäterveellistä. Edes suurina määrinä. Kyse on kokonaisuudesta.
Majoneesi on ihan jees jos sen tekee itse, eihän se ole kuin rasvaa ja munaa. Kaupan lisäainetökötit onkin sitten terveellisyyden kannalta varmaan jotain ihan muuta, varsinkin kaikki light-jutut. Majoneesin kuuluu olla rasvaa, ei se voi olla lightia! Koska multa ei majoneesinvalmistus onnistu, käytän kruunumajoneesia silloin kun käytän.
Lähetä kommentti