15.2.2010

Asetaldehydi pt II

Asetaldehydi puhutti viikko sitten ihmisiä, kun professori Mikko Salaspuro kertoi esimerkiksi kotimaisten jogurttien (ja mm. lastenruokien) sisältävät vaarallisia määriä syöpävaarallista ainetta. 30 vuotta asetaldehydiä tutkineen professorin puheita ei ihan kintaalla voi viitata, mutta onko tosiaan esimerkiksi omenan asetaldehydi meille vaaraksi? Miten kuluttajan tulisi suhtautua tähän aineeseen? Olen nyt julkaissut miehen haastattelun Uuden Mustan puolella, käykäähän lukemassa ja kommentoimassa!

Ja huomio: tämä haastattelu on nyt Salaspuron suusta. Jatkamme asetaldehydikeskustelua vielä muidenkin tahojen kuulemisella.

Ei kommentteja:

Suositut tekstit