Puuh. Kun teen parhaani saadakseni teille mitä kiinnostavimman ja informatiivisimman kirjan aikaiseksi, kärsii luonnollisesti blogini siitä hieman. Etenkin tutkitummat, ASIAA-kategorian jutut ovat olleet vähissä viimeaikoina. Olen pahoillani siitä, mutta uskon, että ymmärrätte tilanteen.
Eräs toimittaja haastatteli minua alkuviikosta puhelimitse ja esitti väitteen "Eihän kukaan ole todistanut, että luomu olisi tavanomaista terveellisempää?" En ihmetellyt asiaa sen kummemmin, sillä tällaiset oletukset ovat harmillisen yleisiä. Siksi haluankin vinkata sekä toimittajalle että teille Ranskan elintarviketurvallisuusviraston (paikallinen EVIRA) raportista, josta itseasiassa blogasin lokakuussa, lukekaapa tekstini Luomu on tavanomaista terveellisempää, jos ette jo ole sitä tehneet. Löydät uutisen ja lähteen alkuperäiseen raporttiin Luomu.fi -sivulta.
Kun ihmisellä on kiire, on turvauduttava juttujen kierrätykseen, mutta ei siinä mitään, näköjään tämä(kin) tieto oli taas hyvä tuoda esiin uudestaan.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Suositut tekstit
-
Talvikengistä on ollut paljon puhetta Kemikaalicocktailissa, joten jatketaan hyväksi havaitulla aiheella. Viime viikolla esittelin teille si... -
Yksi lempiherkuistani on mysli, jonka tekeminen on niin helppoa, että surkeinkin kotikokki siihen kykenee . Opin ohjeen ystävältäni Mallalt... -
Hiustenvärjäyksen riskit tuntuvat olevan ainoa asia, josta eri tutkijat, kemistit ja asiantuntijat ovat samoilla linjoilla. Hiusvärit ovat s...
-
Kävin viime viikolla jokakeväisessä ihonpuhdistuksessa ja sain kosmetologilta mukaani esitteen mineraalimeikkisarjasta nimeltä Jane Iredale ... -
Edellinen postaukseni sai teidät keskustelemaan selittämättömistä vatsaongelmista ja päätin nyt omistaa tälle rakkaimmalle aiheelleni oman ...
-
E621 tarkoittaa glutamaattia . Se on hajuton, valkoinen, kidemäinen suola, jossa on lihaliemen kaltainen maku. E621 tehostaa kei...
-
Tästä blogauksesta lähtien Kemikaalicocktailissa on uusi kategoria: Musta lista . Mustalle listalle joutuvat tuotteet, jotka ovat turhaa hu... -
Ihmiset ovat eri mieltä siitä, onko omaa kotia fiksua esitellä lehdessä vai ei. Äitini kokee, että koti on niin intiimi paikka ettei sitä ha... -
Mullistavaa! Tein eilen jäätelöä itse. Tai oikeastaan se on ehkä sorbettia. Mutta siinä ei ole sokeria — eikä maitoakaan! ... joten se on jo... -
Jihuu! Rämpiessäni sunnuntaina lumipyryssä Hakaniemen torin poikki, osui kohdalleni huopikaskauppias. Ja minähän ostin mustat Lahtiset, tiet...
11 kommenttia:
Ihmisten epäilyt luomun terveellisyydestä ovat hyvin luonnollisia ottaen huomioon että jokaista "luomu on terveellisempää" -tutkimusta kohden tuppaa löytymään viisi "luomu ei olekaan terveellisempää" -tutkimusta.
Sinun se toimittajana pitäisi tietää, ettei yksittäiseen tutkimukseen voi vedota kun tutkimustulokset ovat niinkin ristiriitaisia, joten tietellisyys-argumentin voit tässä vaiheessa unohtaa kokonaan.
Pitäähän sitä blogejakin kierrättää sillä kyllä ihmisetkin tulee ja menee eikä vanhempia postauksia pakosti jaksa kaikkia lukea. Haluisin vielä lisätä tuohon tämän tieteellisen tutkimuksen joka ei niinkään ole luomusta vaan ravintosisällöstä ja vastustuskyvystä. :)
Nutrition Has A Direct Influence On The Immune System
Tuossa vielä pari luomu-aiheista linkkiä/tutkimusta.
Organic IS healthier, say food scientists
Organic Food Is More Nutritious Say EU Researchers
Mä en tajua, miksi luomun terveellisyyttä edes tutkitaan. Sehän on itsestäänselvyys. Luomun suosiminen ei ole elitismiä vaan ihan normaalia järjenkäyttöä ja itsesuojelua. Syötkö mieluummin lannoitettua ja myrkytettyä ruokaa vai puhdasta ruokaa? Mä syön puhdasta.
Työskenneltyäni puutarha-alalla näin, mitä on ei-luomu. Sen jälkeen valinta oli helppo. Tehomaataloutta ratsaavat eläinlääkärikaverini näkevät työssään, mitä ei-luomu on liha-, maito- ja munapuolella, joten heille ei tulisi mieleenkään ostaa kaupasta muuta kuin luomua. Ei se ole sädekehän kiillottamista. Itsesuojeluvaisto vain sanoo, että älä syö mitään epäilyttävää. Simple as that.
Ekalle anonyymille, että tutkimuksissa on tärkeää tsekata LÄHTEET. Näitä tutkimuksia tilataan myös niiden vastakkaista mieleipidettä edustavien toimesta.
The Skeptic's Dictionaryn artikkeli luomusta alkaa seuraavin sanoin: "Organic food is food produced by organic farming, a set of techniques based on anti-scientific beliefs, myths, and superstition."
Noista lähtökohdista luulisi käyvän itse kullekin selväksi, miksi luomumaatalouden vaikutuksia tutkitaan.
Anonyymi:Hienoa, että sä valistat mua toimittajan ammatista :) Miksi en luottaisi Ranskan "Eviran" tuottamaan tietoon? Eikä todellakaan ole ihme, että niitä "luomu ei ole terveellisempää"-tutkimuksia on paljon enemmän, koska teollisuus nyt teettää niitä itse jatkuvasti.
Kiitti Dragofix!
Anonyymi:Kiitti kommentista.
UM:Juuri niin.
SW:Just juu.
Maailmalta kantautuu koko ajan lisää uutisia, että luomu ei enää mene kaupaksi. Saksassa myynti on tippunut 4 %.
http://www.taz.de/1/zukunft/konsum/artikel/1/bio-markt-bricht-ein/
Englannissa luomun myynti on romahtanut 12 % ja maanviljelijät ovat ihmeissään.
http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/article5380546.ece
He haluaisivat mm. löysätä luomun säännöksiä ja haluavat antaa karjalle tavallista rehua.
Suomessa sama juttu.
http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2009/03/suomi_hakee_lievennysta_luomutuotannon_ehtoihin_634466.html
Lisäksi luomusta on paljon tutkimusta, jota vain luomuväki ei halua itse julkaista:
http://www.physorg.com/news137324269.html
Tässä myös tietoa aiheesta:
http://www.acsh.org/factsfears/newsID.1179/news_detail.asp
Noora: Kysyit, että miksi et luottaisi Ranskan "eviran" antamaan tietoon yksittäisen tutkimuksen johdosta?
No miksi et luota Suomen Eviran tietoon monessa muussa asiassa. Suomen Evira kertoo, että tavallisesti tuotetusta ruuasta, esim viljasta, ei ole ihmiselle mitään haittaa. Kasvintorjunta-ainejäämät ovat aivan minimaalisia ja ne eivät kerry elimistöön.
Evira kertoo lisäksi, että ulkomaiset, tavallisesti tuotetut hedelmät voi syödä kuorineen, jos ne pesee, sillä pinnalla on vesiliukoisia aineita.
Tätä sinä et usko, vaan levität omia terveysväittämiäsi.
Tällainen "tuota uskon, tuota en usko" -mentaliteetti nakertaa hiukan sinun uskottavuuttasi, koska Suomen Evira on erittäin arvostettu ja hyvä laitos, jonka kirjoituksia sinä et halua ottaa huomioon.
Suomen Evira sanoo esim näin:
Luomuruokaan liittyvät riskit ovat yleisesti ottaen samoja, kuin jotka liittyvät perinteisin menetelmin tuotettuun ruokaan. Joidenkin ominaisuuksien osalta jopa voidaan väittää, että riskit olisivat pienempiä. Tutkimustietoa aiheesta on kuitenkin sen verran vähän, että vielä ei voida varmasti sanoa, onko luomuruoka oleellisesti terveellisempää tai turvallisempaa kuin tavanomaisesti tuotettu ruoka.
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/elintarviketietoa/luomuelintarvikkeet/
Miksi tämä ei kelpaa, vaan tukeudut Ranskan "Eviraan"?
Anonyymi, daa-a! No koska hippeilyä tukevat tutkimukset ovat niitä aitoja ja oikeita tutkimuksia riippumatta kenen toimesta, missä ja millä menetelmillä ne on tehty, kun taas näitä terveysväittämiä kyseenalaistavat tutkimukset ovat pahojen monikansallisten korporaatioiden teettämiä tarkoitushakuisia myynninedistämistutkimuksia!
Jokainenhan toki päättää itse mihin uskoo, mutta johdonmukaisuuden puute näköjään häiritsee muitakin kuin itseäni. Hyvä tietää, että kriittisiä ja/tai itse ajattelevia on muitakin. On hieman pelottavaa, että samaan aikaan kun hoetaan ettei "yritysten mainoksia ja väittämiä saa uskoa sellaisenaan" jokaisen oletetaan kuitenkin nielevän hippeilyväittämät kyselemättä, kun ne ovan "sen oikean asian puolesta". :)
Puolueettomuudenhan takaa vain kirjoittaja itse, eikä kenenkään ole pakko olla omassa blogissaan puolueeton. Tässä blogissa puolueettomuus tuntuukin olevan lähinnä fraasi, joka tempaistaan esiin, kun halutaan kritisoida ihan-mitä-tahansa, joka ei ole itselle mieliksi.
- selavi
selavi: Mukavaa havaita, että kaikki eivät ole itseoppineiden terveysväitteiden esittäjien palvojia, vaan osaavat nähdä metsän puilta.
Luomuteollisuudesta esitetään hyvin paljon asiallista kritiikkiä, jota esim. tämä palsta ei noteeraa ollenkaan, vaan täysin kritiikittä juoksee kaiken sellaisen perässä, joka vähänkin tukee omia näkemyksiä.
http://ethesis.helsinki.fi/julkaisut/kay/psyko/vk/saher/everyday.pdf
Tuolla hyvä väitöskirja aiheesta.
http://yle.fi/vintti/yle.fi/genreportaalit/portaali-967.html?genre=terveys&osannimi=hyvaolo_ruokajaterve&jutunid=7559
Tanskassa tutkittiin luomubroilerikasvattamoja ja jokainen luomukasvattamo todettiin kampylobakteerien saastuttamia, perinteisistä kasvattamoista vain kolmannes:
http://www.newscientist.com/article/dn1364-high-infection-rate-in-organic-chickens.html
Näitä uutisia riittää, mutta ei näistä puhuta.
Anonyymi, kampylobakteeria esiintyy saman verran niin luomussa kuin tehotuotetussa, joka tapauskessa yksi hyvä syy olla syömättä kanaa tai punaista lihaa.
Kampylobakteeri
Lähetä kommentti