-kuva täältäTämän tuunausidean myötä toivotan mahtavaa uudenvuodenaattoa kaikille! Ensi vuodesta tulee NIIIIIN jännä ;)
-kuva täältä
Väitän, että vaikkei luomukookosöljyä ehkä jokaisen naisen kaapista löydykään, on useimmilla kotonaan oliiviöljyä. Tietty rypsiöljykin varmaan soveltuu hommaan yhtä hyvin, mutta sen tuoksu ei ehkä ole niin miellyttävä, kuin kookosen tai oliivin.
Kuvan jouluoksa on itämaishenkinen, toki jouluoksa voi olla perinteisempikin, ja tietenkin se voi olla vaikka sen perinteisen kuusipuun oksa, tai muutama. Näin kotiin saa tutun joulutuoksunkin! Kuinka monta pientä asuntoa koristaisikaan yhden ainoan kuusen oksilla?
Onko isompien kuusten kaataminen joulua varten sitten yhtään sen ekologisempaa, kuin niiden minikokoisten, cityasuntoihin tarkoitettujen kuusenalkujen? En osaa sanoa, tuskinpa, mutta mitä isompi kuusi, sen kauemmin se on sentään saanut kasvaa. Tätä aihetta pitäisikin tutkia syvemmin!
Otin lounaslistalta kasvissetin, joka maksoi reilun 10 euroa. Makit (eli merilevärullat) olivat valitettavasti aika kuivia, eivätkä ne maistuneet kovin tuoreilta ja misokeitto maistui kummallisesti lihalle?! Tofu- ja munanigirit sen sijaan maistuivat ihan hyvältä, mutta kaiken kaikkiaan annos oli kyllä pettymys. Ystäväni testasi ei-vegesetin, ja kommentoi sitä ihan ookooksi, mutta totesimme yhdessä, että vastaisuudessa taidamme valita jonkin toisen sushipaikan.
No, vaikka tässä nyt aika kovaa kritiikkiä annankin, on ravintola vasta avattu, ja ehkä homma tästä vielä kehittyy, toivon! Etenkin kasvissusheihin kaipaan luovuutta ja panostusta...
Rukiista voi aivan hyvin leipoa piparkakkuja siinä missä vehnästäkin. Tämän todisti anoppi, joka oli pyöräyttänyt aattoaamuna mainioita ruispipareita. Reseptissä kuulemma ei ole mitään sen kummempaa, kuin että vehnäjauhojen tilalle on piparireseptissä laitettu ruisjauhoja (yhden version ruispiparkakkujen reseptistä löydät täältä).



Ranneke on täydellinen asuste mustien vaatteiden kanssa. Etenkin talvisin käytän paljon mustaa ja harmaan sävyjä, jollloin värikkäiden korujen käyttö korostuu. Tällainen ranneke olisi todella helppo tehdä itsekin. Hommaan tarvitsee vaan hakaneuloja, kuminauhaa ja kapeita muoviputkia, joista voi pätkiä osia koruun laitettavaksi.
Kuvatessani rannekettani tajusin myös, että sormuksenikin on kirppislöytö. Sen ostin kesällä Berliinistä, muutamalla eurolla senkin, tosin nikkeliriskillä. Myyjät eivät useinkaan tiedä myymiensä korujen materiaaleista juuri mitään. Mutta onneksi sormus on osoittautunut sopivaksi, enkä saa siitä näppylöitä. Olisikin ollut liian sääli antaa se pois.

Minua tosin kummastuttavat sormuksen hassut, litteät ulokkeet. Ovatkohan ne vain koristeita, vai onko sormuksella voinut olla joku funktio? Osaako joku valaista minua?
Lisää Uusi Mustaa tammikuussa, tämän enempää en halua vielä paljastaa, täytyyhän teille jäädä ylläreitäkin!

Vaniljahalva-piparkakku –jäädyke
• 2 dl luomuvispikermaa (voit kokeilla myös vaikka kaurapohjaista kermankorviketta)
• 1 l vaniljajäätelöä (tai tofujäätelöä)
• 150 g vaniljahalvaa
• 10 piparkakkua (itse tehdyt on tietenkin parhaita!)
1. Anna jäätelön sulaa ”pehmisjäätelön” kaltaiseksi, mutta älä anna sulaa kokonaan.
2. Vatkaa vispikerma kuohkeaksi. Sekoita sulanut pehmisjäätelö ja vispikerma keskenään ja hienonna halva sekaan. Murusta sekaan myös osa piparkakuista. Itse suosin ohuita, helposti murustettavia pipareita, näin homman saa tehtyä nopeammin! Yläpuolen paksuja pipareita käytin jäädykkeen alle, esillepanon yhteydessäs siis.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään ja laita seos vuokaan. Määrästä tulee noin 1,3-1,5 litraa. Minä tein kakkuja kaksi, siksi kuvassa on pari vuokaa. Laitoin lisäksi toiseen puolukoita, tosin tämä versio jäädykkeestä on vielä pakkasessa ja testaamatta, mutta veikkaan puolukoiden sopivan kakun sekaan mainiosti.

4. Laita jäädyke pakkaseen ja anna kovettua vähintään kolme tuntia. Itse tein jäädykkeen jo juhlia edeltävänä päivänä.
5. Valmiin jäädykkeen voi kumota piparkakkujen päälle ja juokseva hunaja tai siirappi kruunaa makunautinnon. Toki jäädykettä voi myös koristella jotenkin, oma versioni on ehkä vähän karun näköinen... Mutta ulkonäöllä ei oikeasti ole niin paljon väliä, kun saa maistaa jotain näin hyvää!

VINKKI: saat jäisen kakun pois vuoasta helposti, kun valutat lavuaariin kuumaa vettä, ja uitat vuokaa hetken vedessä ylösalaisin. Itse tein niin ja jätskikakku irtosi vuoasta hetkessä.
... Jos jäädyke ei kiinnosta, ja haluat kokeilla jotakin täysin uutta (ja terveellisempää) herkkua, pyöräytäpä suklaiset superpallot, reseptini löydät täältä!
Suklaahattuiset "tammenterhot" ovat helppo ja maukas joulunami!
-kuva täältäJoulupukki tuli etuajassa, mulla on nimittäin uusi kamera. Saan nyt kuvattua teille tarvittaessa vaikka HD-tasoista kuvaa!! ... Tosin vähempikin riittää, jos videoita tsekkaa näin blogitekstin seassa, pienessä ikkunassa. Mutta nyt on valmiudet koko kuvaruudun kokoiseen videoonkin, odottakaas vaan!
Hyvän kuvanlaadun lisäksi kamera tallentaa äänet stereona, ja se onkin ihan mahtavaa, ei nääs tarvii haastateltavankaan huutaa vastauksiaan kameralle. Tein teille jo videoterkut, jotka kuitenkin julkaisen vasta huomenissa, kun erääseen paperiin X saadaan allekirjoitus... Tästä salamyhkäisestä asiasta lisää huomenna.
Mutta nyt hieno videoklippi uuden blenderin tehosta:
On täysin reflenksinomaista, että pidän blenderin kantta paikallaan, vanha teharini kun oli vähän epästabiili yksilö. Olen käyttänyt supervempaintani melkein joka päivä, ja se taitaakin olla tietokoneen jälkeen hyödyllisin koskaan ostamani laite. On tää keittiönörtin elämä ihanaa!
Knoppi: Opin eilen, että sitrushedelmien hedelmälihan ja kuoren välissä oleva valkoinen kama (se, jonka kaikki aina kuorii ja ronkkii pois) on tosi terveellistä, joten jos teet smoothieita, heitä valkoinen aines ehdottomasti sekaan - ja muista käyttää luomuhedelmiä jos vaan mahdollista! Tavishedelmien pinnassahan on torjunta-ainejäämiä, enkä ole varma kuinka paljon näistä kemikaaleista imeytyy valkoiseen aineeseen, joten luomu on aina varmin valinta. Valkoinen kama ei maistu smoothien seassa miltään ja saat bonarina terveysvaikutukset kaupan päälle!
"Tuloksista ilmeni, ettei kahvin tai teen laadulla ollut erityistä merkitystä. Tuloksia saavutettiin niin tavallisella suodatinkahvilla kuin espressollakin. Samoin tee saattoi olla yhtä hyvin mustaa, vihreää tai punaista.
Parhaat tulokset saavutettiin kofeiinittomalla kahvilla. Tämä johtunee siitä, ettei suojaava vaikutus ole peräisin kofeiinista tai teiinistä, vaan muista aineista, joita voisivat mahdollisesti olla magnesium tai klorogeenihappo".
-lähde: YLE Uutiset/YLE Olotila
Hmm... Tarkoittaako tuo uutinen nyt sitä, että kahvi — tai siis kahvin sisältämät aineet —suojaavat diabetekseltä teetä paremmin? Kyllä asia näin on tulkittava. Minä taidan silti pysytellä erossa kahvista (olenhan tehnyt niin jo 28 vuotta), vihreä genmaicha riittää minulle mainiosti, mutta kahvinjuojat saivat juuri yhden lisäsyyn jatkaa kafferutiinejaan — sehän on suoranainen terveysteko ;)
- kuva: Jennifer Behr
-kuvat: Nasty Gal
Juuri tällaisia kosmetiikan tuoteselosteiden tulisi olla: kuluttaja tajuaa helposti, mitä aineita tuotteessa on.
Olen ihan koukussa tähän rasvaiseen ja rentouttavaan voiteeseen, josta on tullut jalkojeni iltarutiini: rasvaa tassuihin, villasukat jalkaan ja nukkumaan. Violetti mönjä tosin on jo melkein loppu, pitänee tilata tätä lisää. Tuote on 100% luomutuote. Ei pöllömpää!
En varsinaisesti juo hirveästi mehuja, mutta kesällä löysin Berliinissä paikallisen luomukauppaketjun valikoimista aivan mah-ta-vaa luomuomenamehua, jota join melkein joka aamu, hartaudella suorastaan. Kun lähdimme takaisin Suomeen mietin ihan oikeasti, kuinka monta lasipulloa saisin mukaani, mutta jätin sitten suosiolla mehut Saksaan...
Juttu on hyvä ja kuvaava: elämäntyylini ei ole mikään projekti, vaan ihan vaan yhden ihmisen elämää. Mietin usein, että kaveripiirissäni on monia muitakin, jotka elelevät samaan tyyliin, en minä siis ole mikään ekojeesus, vaan ihan tavallinen julkisilla liikkuva, kaupungissa asuva, kestokasseja muokkareitten sijaan käyttävä, kirppareilla seikkaileva ja luomua suosiva ihminen. Okei, ehkä ruoka-asioissa "hippeilen" kavereitani enemmän, mutta muuten olen kyllä melkoisen ekotietoisen kaveriporukan ympäröimä. Se, että olen alkanut kirjoittaa aiheesta blogia on tietenkin toinen juttu.
Mahtavia, eivätkö? Nyt jos eräs ystäväni olisi perustanut paljon puhutun genitaalicocktailinsa, lähettäisin yläpuolen kuvan hänelle joulukortiksi. Taidan lähettää joka tapauksessa.
Psst... Pipareita kyselleille tiedoksi: pipareita tekevät Katriina Haikala ja Vilma Metteri, jotka tavoitat osoitteesta: tarahtaneet.ammatATgmail.com.
Samin ensimmäinen soolokeikka oli kesällä Berliinissä, pienessä baarissa nimeltä Gulasch. Huomaa erityisesti artsu lavakoristelu. Valkoista seinää koristaa Samin nahkarotsi ja minun kaulahuivini, joka on ripustettu lattiaharjaan.
Kesällä en kestä olla pillifarkuissa, mutta syksyllä ja talvella sen sijaan pukeudun arjessa usein kapeisiin lahkeisiin ja rentoihin yläosiin (kuten yllä). Siinä missä yläosat löytää helposti kirpparilta, on farkkujen kanssa hankalampaa. Usein jalassa ovat yhdet ja samat Cheap Monday -pillifarkut (ei ekomerkki). Vaikka ekofarkkuja tarjolla onkin, en ole löytänyt itselleni sopivaa mallia niiden joukosta! Samilla on ihanat ekobyysat, taidan seuraavalla Berliinin reissulla ostaa sellaiset itsellenikin. Eikö joku pliis voisi alkaa tuoda Monkee Genesejä Suomeen?! Kaapissa on myös ihanat Ivana Helsingin merimiesfarkut, mutta ne eivät ole arkibyysat, vaan enemmänkin spesiaalitilanne-housut. Hienoa on, että Ivanat ovat made in Filnand, eettiset alusta loppuun.
-kuva YLE, kuva netissä MTV3
Ai niin, tärkeä asia meinasi unohtua: eräs pukeutumiseni ydinasuste ovat villasukat! Villikset ovat kotona jalassa kesät talvet, aina. Talvella käytän villasukkia myös kengissä, eli elän villiksissäni lähes kellon ympäri. Suosin pitkävartisia villasukkia. Villikset ovat tavallaan myös ekoteko: kun pukeudut kotona lämpimästi, voit laskea kodin lämpötilaa, ja näin säästät sähköä. Nukkuminenkin on paljon mielekkäämpää viileässä. Suomessa asunnot tupataan lämmittää ihan kohtuuttoman lämpimiksi talvellakin, kun fiksua olisi vetää ylle vähän enemmän kuteita, hullun lämmittämisen sijaan.Kampaamoaineiden kemikaalikuormasta on saatu viitteitä myös kampaajien syöpätilastoja tarkastellessa: olen aikaisemminkin kuullut väitteen, että kampaajat sairastuvat syöpiin muuta väestöä yleisemmin, ja tuoreen tutkimuksen mukaan näin todella näyttää olevan:
Tulosten perusteella on vaikea arvioida, kuinka suuri sairastumisriski käytännössä on, mutta kampaajilla todetaan tavallista enemmän kehkosyöpää , kurkunpääsyöpää, virtsarakkosyöpää ja luuydinkasvaimia. Myös monet muut syöpätyypit liittyivät kampaamotyöhön, mutta heikommin.
Hiusten värjäyksessä, vaalennuksessa ja muissa käsittelyissä käytettävät kemikaalit on yhdistetty myös muiden sairauksien riskiin. Vuosituhannen vaihteessa tehdyn suomalaistutkimuksen perusteella yli puolet suomalaiskampaajista saa niistä terveyshaittoja. Esimerkiksi krooniset keuhkoputkitulehdukset, astma ja ihottumat vaivaavat monia".
-lähde: Poliklinikka.fi / Uutispalvelu Duodecim. Alkuperäinen tutkimus julkaistiin International Journal of Epidemiology - lehdessä.
Olen itse luopunut kemikaalipommihiusväreistä kokonaan ja esimerkiksi syyskuun alussa käyttämäni hiusvärjäysmetodi osoittautui erittäin tehokkaaksi tavaksi värjätä oma tukkalaite, ilman kampaamokemikaaleja.
On tietenkin turhaa ryhtyä paranoidiksi, sillä suurin osa meistä voi värjäyttää hiuksensa kampaajalla ilman mitään reaktiota, mutta kannattaa muistaa se, että mitä useammin sen teet ja mitä useamman vuoden putkeen, sen enemmän kuormitat elimistöäsi näillä kemikaaleilla ja jos kerran kampaajat todistetusti sairastuvat muita useammin syöpiin, koskee tämä tietenkin myös niitä meistä ei-kampaajistakin, jotka ovat usein tekemisissä näiden kemikaalien kanssa. tarkoitan, että riski on suurempi, mitä tiheämmin hiuksiaan värjää. Kandee ehkä siis ihan oikeasti miettiä, onko esimerkiksi kuukausittainen tai jokatoinen kuukausi tehty värjääminen fiksua?
Etenkin pikkutyttöjen lisääntynyt hiustenvärjäys on mielestäni idareinta mitä äidit voivat lapsilleen sallia. Lapset ovat tällaisille aineille paljon meitä aikuisia herkempiä ja ylimääräistä kemikaalikuormaa kannattaa ehdottomasti välttää niin pitkälle kuin vain mahdollista.
Lue myös: Hiusväriallergiat ovat yleistyneet ympäri maailmaa.

Jippii!
Psst... Minulla on varallenne suunnitelmia myös perjantai-illaksi, jolloin kannattaa tulla ravintola Bellyyn. Keikasta(mme) lisää huomenna!
Linnan jatkoilla seuranani ollut ystäväni ja YLE FSTn Linnan mekkobongauksista vastannut John Ahlfors (tsekkaa Johnin haastattelu täältä) pitää muuten blogia En studiomans bekännelser.

En näytä vielä enempää, sunnuntaina sitten! Mekko on hankittu alunperin kaveriporukkamme millennium-kotibileisiin, silloin mekko tuntui sopivan juhlavalta kaikkine kimalluksineen. Mutta kyllä se näin 10 vuoden jälkeen se on taas oikein sopivaa päällepantavaa! Samainen kolttu vilahtaa itseasiassa Kempparin bannerissakin, olen siis käyttänyt mekkoa tänä syksynä jo toisissakin juhlissa. Kyllä kuulkaas kannattaa olla tällainen hamsteri, joka ei koskaan heitä mitään pois — eikä mekko ollenkaan ole vanhin kirpparilta ostamani asia, joka on käytössä, ei suinkaan! Joskus tehtiin vielä laatukamaa.
Vastikään leikkaamani työyhtöhyyppä-look vaatii ehkä vähän enemmän aikaa kuin muu valmistautuminen... Inhoan hiusten laittamista, ja siksi mallini yleensä on niin lyhyt ja helppo kuin vain mahdollista. Täytyy ehkä treenata töyhdön kihartamista. Aargh.
Hienoa on se, että Ornamon myyjäiset järjestetään tulevana viikonloppuna myös Joensuussa (Taitokortteli, Koskikatu 1, la klo 10–17 ja su klo 12–17). Rovaniemelle Ornamon myyjäiset saapuvat 12.-13.12. (Mainoa shop, Rovakatu 40, la-su klo 11-16) ja viikon kuluttua tästä, 19.-20.12.2009, ornamoidaan Seinäjoella (Areena, la-su klo 10-17).
Viimeisiä Olotila-postauksiani siis viedään. Vielä ensi viikon ajan julkaisen postauksia Noora loves eko, reilu & luomu -blogin nimissä, sitten YLEn blogini hiljenee, ja vuoden alusta alkaa jotakin muuta, mutta mitä? Lisää infoa tippuu joulukuun aikana...