Päätin jatkaa edellisen blogauksen käsittelyä omassa postauksessaan, aihe kun sai teidät suhteellisen kuumiksi! Hauskaa, että niinkin arkinen asia kuin voi saa näppäimistöt laulamaan, mahtavaa!
Aluksi: MINÄ RAKASTAN VOITA JA KÄYTÄN SITÄ ITSE MIELUMMIN KUIN MARGARIINIA. Käytän usein ruisleivällä myös avocadoa tai oliivitahnaa, on se sitten kuinka fiksua teidän mielestänne tai ei. Minä teen niin, kukin teistä saa syödä ihan kuinka haluaa ja olemassa on varmasti monta hyvää tapaa. Tsiisus...
En suositellut voita leivälle päivittäin, koska kuten tästäkin kommenttitulvasta huomaa, luetaan blogiani kuin raamattua. En halua olla vastuussa kenenkään negatiivisista kolesteroliarvoista, enkä halua pitää yhtenä totuutena sitä, että kaikille sopii voin käyttäminen päivittäin, koska olemme erilaisia. Mutta kyllä, voita voi syödä päivittäin, mutta asiaan vaikuttaa se, mitä muuta syö ja paljonko syö voita!
Tässä kommenttejanne ja minun vastauksiani:
"Älä nyt hulluja puhu! Miksei voita päivittäin?"
VASTAUS: Toki voita voi ihan hyvin käyttää päivittäin, määrällä on väliä. Jos syö leipää sen suositellun- minusta uskomattoman korkean määrän - 6-8 viipaletta päivässä ja vetelee jokaisen pintaan voita, on se suhteellisen iso määrä viikossa, ainakin minulle se olisi paljon, koska syön muita rasvoja tarpeeksi. Mutta toisaalta,kuten sanottua: ehkä se on jollekin ihan sopiva määrä. En kuitenkaan halua usuttaa ketään syömään voita päivittäin, koska en tekisi niin itsekään.
"Itse syön leipää joka päivä ja aina voilla. Ylipäänsä pyrin käyttämään rasvaa ruoanlaitossa, oli se sitten kermaa, voita tai luomurypsiöljyä. Vähemmälle voi jättää sitten turhat pupat kuten pullat. Veriarvoistani lääkäri juuri totesi, että "vuosittain ehkä viisi tapausta tulee joilla on näin huippuarvot."
"Kolmen viime vuosikymmenen aikana työikäisten sydän- ja verisuonitautikuolemat ovat vähentyneet alle puoleen. Syitä on varmasti monia, mutta kukaan ei ole vielä onnistunut vakuuttamaan minua siitä, etteikö voin käytön vähentymisellä olisi osaansa asiassa.
Toisekseen, en nyt yleensäkään ymmärrä tätä margariinikohua. 30% rasvaa sisältävässä margariinissa on n. 300 kcal/100 g. 60% rasvaa sisältävässä margariinissa on rasvaa 531 kcal/100 g. Normaalipainoisen kannattaa varmasti valita se margariini, jonka rasvakoostumus on parempi. Ylipainoiselle taas saattaisin suositella sitä kevytmargariinia, ottaen tietysti huomioon että niitä hyviä rasvoja pitää sitten saada jostain muualta kuten salaatinkastikkeessa.
Joo, oliiviöljy on terveellistä, mutta siinä on 884 kcal/100 g. Varmasti hyvä vaihtoehto leivän päälle niille, joilla ei ole paino-ongelmia".
"Hupsista! Nyt taisi pompata sammakko. Vai että voita ei tietenkään voi popsia päivittäin? Ihan lihavoituna. Peukkua avokadolle ja oliiveille. Mutta ei mutu-terveysväitteille.
Voin valmistusmenetelmä on luonnollinen. Kasvisrasvamargariinit käyvät läpi kunnollisen kemikaali- ja käsittelyrumban ennenkuin kasviöljy on paketissa ja kiinteää. Eikä se rypsiöljykään tee autuaaksi, vaikka kotimaista olisikin. Omega-3 ja omega-6 ovat vinksahtaneessa suhteessa. Ei täällä ennenvanhaan mitään rypsiöljyä laitettu ruokaan. Vaan ihan voita ja luomulaardia.
Muutenkin blogin linja on muuttunut liian muotibloggari matkailee ja poseeraa -linjalle. Sääli - tässä on mennyt hyvä blogi ihan metsään. Luen sitten erikseen ne oikeat muotiblogit jos tarvitsee".
VASTAUS: Juuri kuten sinäkin, ottavat monet ihmiset blogini suhteellisen vakavissaan ja "raamatun sanana". Mukavaahan se on, mutta elämä ei ole niin vakavaa! Elämään mahuu ruoka-asioiden lisäksi myös kierrätysmuotia, ystäviä ja matkailua. Sori jos se harmittaa, mutta linjavalintani on mikä on. Jos ei miellytä, vaihda blogia. Mielestäni on aika ahdasta ajatella, että kussakin blogissa saisi käsitellä vain yhtä aihetta! Tämä on cocktail.
Mitä tulee voin käyttämiseen, voi kuka tahansa teistä tietenkin käyttää sitä itselleen sopivan määrän päivässä - tietenkin!! En kuitenkaan halua olla se raamatun sana (jona minut otetaan, sinäkin) joka käskee syömään voita päivittäin, koska en ole ravitsemusterapeutti, enkä halua olla vastuussa kenenään kolesterolista (negatiivisesti).
"Perus levitereseptihän on 1/3 kutakin, voita, kasviöljyä ja vettä. Sauvasekoittimella sileäksi, voi sitten vaikuttaa makuun öljyjen valinnalla, yrteillä ym."
VASTAUS: Kiitos pikavinkistä!
"Kyllä voita voi syödä päivittäin, mutta tottakai asiaan vaikuttaa se, mitä muuta syö!"
VASTAUS: JUURI TÄTÄ TARKOITIN ALKUPERÄISELLÄ KOMMENTILLANI!!
"Aika armotonta kritiikkiä! Itse ymmärsin, että Noora puhuu omista ruokailutottumuksistaan, kun viittaa avokadoon ja tahnaan.
VASTAUS: JEP, puhuin omista ruokailutottumuksistani.
"Jos ei kritiikkiä kestä niin voi kirjoitella omaan pöytälaatikkoon tai sitten poistaa kommentointioikeudet kokonaan. Tai valikoida lukijoiksi vain ne jotka hehkuttavat bloginpitäjää.
VASTAUS: Kyllä täällä kestetään kritiikki, anna tulla vaan!
"Itse olen kammoksunut voita pitkän aikaa ja syynä on ollut se, että koko perheelläni on kolesteroliongelmia. Välillä en käyttänyt mitään leivällä, nyt taas jonkin verran kevytmargariinia. Öljyä lutraan nykyisin kuin natiivikreikkalainen ;)
VASTAUS: Hyvä että öljyt on kunnossa :)
Osa toivoi, että kirjoittaisin enemmän asiaa ja vähemmän muuta. Avaanpa teille hiukan tilannetta:
Kun aloitin blogini, oli isoisäni juuri kuollut. Olin hänen vielä eläessään sopinut töissä, että olen kevään hänen omaishoitajanaan ja teen siksi 60% työaikaa. Kun isoisäni yllättäen kuolikin, jo ennen omaishoitajuuteni alkamista, piti minun jotenkin aktivoida itseni sillä 40% vapaalla työajalla, jonka olin itselleni sopinut ja näin aloin kirjoittaa Kempparia. Kun aloitin, minulla oli siis paljon enemmän aikaa käytössäni kuin nyt.
Käytännössä laitoin blogiini paljon sellaista, jota olin selvittänyt Kuningaskuluttajassa ja blogauksia alkoikin karttua nopeasti. Koko viime vuoden tein uraauurtavaa työtä YLEssä (kirjoitin yhtiön ensimmäisen ympäristöstrategian ja ympäristösuunnitelman vuosille 2008-2012 ja toimin YLEn ensimmäisenä ympäristökoordinaattorina, tänä syksynä YLE saa maailman ensimmäisenä yleisradioyhtiönä WWFn Green Office - sertifikaatin), ja tämän lisäksi ylläpidin vapaa-ajallani Kemikaalicocktailia koko ajan. Se on kuulkaas aika paljon työtä se. Siinä sivussa työstin Kemikaalicocktailista tv-pilottia ja menin naimisiin. Pari "pientä" projektia.
Lukijamäärä on kasvanut huimasti, samoin kommenttienne määrä: parhaillaan rästissä on 600 lukematonta kommenttia. Mittasuhteet alkavat olla minulle mahdottomat.
Syksy on ollut kiinnostavaa aikaa, blogini ympärillä tapahtuu kulisseissa koko ajan, ja vaikka haluaisin kertoa teille kaiken heti nyt, on minun odotettava. Vapaa-aikani kuluu suurelta osin blogin parissa, mutta kyseessä on silti vapaa-aikani ja toivon teidän ymmärtävän, että kukaan ei tosiaan maksa minulle tästä yhtään mitään ja tämä perustuu täysin vapaaehtoisuuteen.
Kun siis toivotte juttuja ja odotatte kommentteihinne vastauksia, olen siitä toki iloinen, mutta pyydän malttia. Alan yhä enemmän toteuttaa syvempää tutkimusta vaativia juttuja YLE Olotilaan, johon ohjaan teitä Kempparista aina kun uusi postaus on pohjilla. Minulle maksetaan siis näiden juttujen kirjoittamisesta YLEssä, joten tietenkin tuotan enemmän aikaa vaativat juttuni sinne, mutta luonnollisesti pidän teidät ajan tasalla kaikesta, jotta saatte infon blogauksestani olipa se sitten Kempparissa tai Olotilassa.
Joku kirjoitti kommenttiosiossa, että kyllähän minä voin estää kommenttimahdollisuuden, jos en kestä kritiikkiä. Kestän kritiikkiä erinomaisesti! Kolme vuotta tv-juontajana on kuulkaas aika varma keino saada palautetta kaikista virheistä, joita ihmisessä on. Ympäristökoordinaattorin duunissa henkilökohtaisia mailejani on printattu ja ripustettu esille YLEn hisseihin ja olen saanut postilaatikkooni tyhjiä, paskaisia kertakäyttömukeja. En hätkähdä enää juuri mistään, joten kommentoikaa ihan vapaasti vaan. Se ehdinkö - ja viitsinkö - reagoida, on toinen juttu.
Arvostan teitä kaikkia silti todella paljon siitä, että käytte näin ahkerasti blogissani ja olen iloinen kaikesta palautteesta.
38 kommenttia:
Minusta teet arvostettavaa työtä Kempparin puitteissa ja toivon, että pidät linjastasi kiinni muoteineen ja matkusteluineenkin. En kyllä ihmettele, että voi-aihe sai tunteet kuumenemaan. Itse lukaisin jutun ja siirryin muihin aiheisiin, koska olen pitkälti samaa mieltä (vuoden ihmiskoekaniinina jätin kevyttuotteet pois ja vaihdoin margariinin voihin, tosin vähensin radikaalisti leivänsyöntiäni. Paino tipahti nopeasti viitisen kiloa, minkä uskon olleen lähinnä leipäpöhötystä.)
Meille suomalaisille on kuitenkin jo monen vuosikymmenen ajan saarnattu suolan ja voin käytöstä, joten arvatenkin ihmisiä ihmetyttää ja kauhistuttaa poikkipuolisen sanan sanominen.
No höh, tulipa paha mieli tuosta sinun työpaikkakiusaamisesta! Että osaavat aikuiset ihmiset olla lapsellisia!
Hei!
Olen jutellut aiheesta sekä biologin että ravitsemusterapeutin kanssa. Ilmeisesti solunrakennusaineeksi voi on parempi, mutta kansanterveyden kannalta se kannattaisi jättää vähemmälle. Perikarjalainen voilla läträäminen jääköön menneisyyteen, mutta muutoin voi on varmasti puhtaampaa raaka-ainetta elimistölle kuin becelit.
Nyrkkisääntö ruuassa taitaa edelleen olla se äidin opettama "kaikkea kohtuudella" :)
Voi-jutun herättämät tunteet sinänsä kai vain heijastelevat tätä meidän sympaattista insinöörismäistä otettamme ruokaan. (Tieteellisesti todistetut) ohjeet tulee olla, ja niiden mukaan syödään, koska ruoka on ensisijaisesti ravintoa, sitten vasta sillä voi olla joitain muitakin arvoja. Jos sittenkään.
Kertomaan tämäntyyppisiä vakavastiotettavia asioita tarvitaan auktoriteetteja ja sellainen sinustakin on tullut, halusit tai et. Sinun suustasi ei haluta kuulla epäortodoksisuuksia.
Mutta minä haluan. Ei itseisarvona vaan virkistävänä lähestymisenä ruokaan. Sopivasti tietysti itse allekirjoitan samat arvot..
Sinulla on hieno asenne! Siksikin blogiasi on kivaa lukea, vaikka pääasiassa luenkin kemikaaliasioiden takia. :)
Hyvä hyvä! Mun mielestä kaikkien pitää nyt kuitenkin muistaa, että tässä on kyseessä yhden ihmisen henkilökohtainen blogi, jonne totta vie saa kirjoittaa ihan siitä mistä haluaa.
Kiitos, kun viitsit päivittää ahkerasti blogiasi. Minä olen ainakin saanut paljon helpotusta ahdistaviin kulutustekoihini Kemikaalicocktailistasi. Täältä on helppoa poimia ne jutut, jotka itselle sopii ja kiinnostaa. Linkit hikipajattomiin ja tyylikkäisiin asusteisiin ovat ihan ehdottomia, kun ei halua näyttää hipiltä vaikka ostaa eettisesti!
Rasvoihin ... laihdutin itse 15 kg muinoin karppiruokavaliolla, enkä ole sen jälkeen margariineihin tai kuorittuun viljaan kajonnut. Rasvoina käytän luomurypsi- ja luomuoliiviöljyä sekä leivontaan voita. Uusin hittini on kookosrasva.
Blogeissa toimii sama kuin muuallakin maailmassa: kirjoitettuna ei viimeistä totuutta löydä mistään. Omaa päätä saa ja pitää käyttää. Kehoaan pitää opetella kuuntelemaan! Niin.
Iloa ja onnea syksyysi!
Itse ainakin tykkään blogistasi juuri sellaisena kuin se on! Muoti ja matkustelujutut sopii tänne ja keventää blogia mukavasti ja sitä paitsi käsittelet näitä kahta aihetta ihan eri näkökulmista kuin varsinaisissa muotiblogeissa usein tehdään. On vaan hyvä huomata ettei eettisesti eläminen ja nuo kaksi aihetta sulje pois toisiaan!
"En kuitenkaan halua olla se raamatun sana -- joka käskee syömään voita päivittäin, koska en ole ravitsemusterapeutti, enkä halua olla vastuussa kenenään kolesterolista (negatiivisesti)."
No mutta, juurihan neuvoit ettei voita saa käyttää joka päivä! Oletko aivan varma, ettei se vaikuta kenenkään kolesteroliin negatiivisesti?
En halunnut moittia sinua näillä voikommenteillasi, on hyvin ymmärrettävää, että suurin osa suomalaisista pitää voita suurena syntinä, ja nekin jotka sitä vielä uskaltautuvat syömään tekevät sen varovasti. Halusin vain rohkaista ihmisiä syömään voita. Kumman kritiikittömästi koko Suomi on siitä luopunut muutamassa vuosikymmenessä, vain koska terveysviranomaiset käskevät, kyselemättä lainkaan niiden perustelujen ja tutkimusten perään.
Ai niin, KIITOS Noora kun kirjoitat tätä blogia! Ei sinun tarvitse kaikkea tietää tai ehtiä, minusta on mukavaa jatkaa keskustelua aiheesta kommenttiosiossa aivan muiden ihmisten kanssa!
Mari H:n insinöörikommentti on niin totta! Kyllähän terveellisen ruoan tunnistaa siitä, että se on hyvää JA siitä tulee hyvä olo!
Samanlaisia fiiliksiä, kuin edellä kirjoittaneilla. Teet hienoa työtä, jatka edelleenkin! :)
Itseä kiinnostaa kemikaalijutut enemmän, kuin muotiasiat, mutta voinkin kätevästi jättää liian muodikkaat jutut lukematta. Kyllä jokainen saa kirjoittaa blogiinsa mitä tahtoo.
Hei! Olipa kattava vastaus kaikkeen tuohon kritiikkiin, hienoa ettet ala myötäilemään lukijoita ja kirjoitat tasan siitä mistä haluat! Kummallista tuo aihevalintakritiikkikin, eikö ihminen tosiaan saa kirjoittaa mistä haluaa? Onko pakko sitten lukea? Mutta asiaan: tässä heräsi kysymys, olethan siis YLE:llä töissä. Mitä mieltä olet YLE-verosta ym. muista ehdotetuista mediamaksuista?
Minusta on hilpeää lukea kuinka länsimaalaiset keskustelevat ja kiistelevät onko joku levite parempaa kuin toinen. Kuinka ummessa teillä onkaan silmät?
hehehhe... Joillain ei hemmetti soikoon ole ruokaa ollenkaan.
Tämä on just sitä kehittyneen maan ongelmaa, napistaan jostain kun perustarpeet täyttyvät.
En suosittele käyntiä Afrikassa, kuulkaas siellähän se levite on ihan järisyttävän erilaista!!!
Saattaisi sieltäkin löytyä luomua.
hahahahah
Äh, jos joku haluaa lukea blogiasi kuin piru raamattua, antaa lukea ihan keskenään. Tää on aivan mahtava näin, keep on goin'!!!
Blogi on hieno, ja pidä se juuri tällaisena! Uskomattoman usein ehdit postailla kaiken muun elämäsi ohessa, kiitos siitä!
Pikku huomautus ihan muista asioista: Oikean reunan Olotila-linkki vie edelleen Berliini-tusinaan. Saisitkohan sen ajantasaistettua?
KIITTI KOMMENTEISTA!!
Nunnu:jess, fiksaan heti, kiitos!!
Jatkanpa minäkin vielä sanasella. Mielestäni oma kommenttini ei osoittanut että lukisin kommenttejasi kuin jumalan sanaa, päin vastoin. Älähdin vain juuri siksi, että annoit perustelematta ja vielä lihavoituna selkeän neuvon siitä, miten pitää syödä. Siinä, että kerrot miten itse syöt ei ole mitään pahaa, ja odottelen mielelläni myös levitereseptejä.
Toinen asia jäi mieleen tästä postauksesta. Koit olevasi velvollinen selittämään, miksi et ehdi kommentoida kommenttejamme tai lähettämään yhtä "perusteltuja" postauksia kuin aiemmin. Se oli kiltisti tehty, mutta on harmillista, että blogosfäärissä on vielä niin paljon ihmisiä, joiden vuoksi moinen disclaimer on toisinaan pakko tehdä. Luulisi järkevän ihmisen ymmärtävän, että blogi on aina kirjoittajansa diktatuuri eikä postaustahdilla tai aiheilla ole muilla sanan sijaa - hienoa toki että juttuaiheita otetaan vastaan.
Haluaisin vain todeta, että mielestäni bloggerin ei ole mikään pakko kommentoida kaikkea, mitä inboksiin kolahtaa. Toki varmaan mielelläsi luet kommentit, mutta älä herran jestas koe tarpeelliseksi vastata jokaiseen. Se on ihmisen oma häpeä jos vetää herneen nenään siitä että tuntematon ihminen internetissä ei jaksanut vastata turhaan kommenttiin. Jos Kemppari-keskustelupalsta toteutuu, niin se onneksi vie sinulta hieman vastauspaineita. Nytkin keskustelu on sujunut mielestäni oikein mukavasti kommenttiboksissa ilman blogaajan osallistumistakin. :)
Hyvä vastaus Noora! ja mielenkiintoista tosiaan joidenkin YLEläisten suhtautuminen ympäristöasioihin!!
Mä kommentoisin vielä että mua ihmetyttää aina kun joku marapetteri ilmoittaa "olevansa tyytymätön blogin linjaan ja lähtevänsä muualle tietoa hakemaan" - en käsitä mitä tällä infolla haetaan. On aika itsekeskeistä "rankaista" ilmaisen blogin kirjoittajaa siitä, että hän ei joka kerta onnistu miellyttämään lukijoitaan. O_o Kritiikki ja keskustelu on aivan eri asia kuin typerä oman egonsa alleviivaaminen.
Totta, bloggaaja voi kirjoittaa ihan mistä haluaa.
Mutta, itse ainakin kommentoin sitä miten blogin linja on muuttunut alkuajoista, ja omasta mielestäni huonompaan suuntaan. Pidän tästä blogista ja annoin palautetta millaisista asioista haluaisin lukea enemmän. Samalla tavalla "ei ole pakko lukea"-kommentit ovat naurettavia, kai täällä saa antaa kuitenkin palautetta vai onko kommenttiloota varattu vai kehuille ja ylistykselle? Mielestäni lukijoiden palaute on arvokasta myös bloggaajalle kunhan se tehdään rakentavasti! Kuten Noora sanoikin, on eri asia viitsiikö/ehtiikö siihen reagoida mutta älkää nyt hyvät ihmiset vetäkö hernettä nenään jos joku antaa palautetta!
Hyvä Noora, jatka vaan samaan malliin!
-Moaning Myrtle-
olen pitkään jo etsinyt blogimaailman syövereistä sitä täydellistä blogia jota olisi ilo lukea ja minä löysin sen: tämän blogin! Joten älä muuta Noora blogin sisältöä yhtään, koska minä tulen muuten surulliseksi.. :'(
- Talvikki
Itse pidän myös muotijutuista- ne ovat kuin maistuvia jälkkäreitä järkevän perusruuan seassa :D Ravintotottumuksiltani olen "terveellinen herkkusuu", eli yleisesti ottaen syön terveellisesti, mutta myös herkuttelen kohtuu usein (uskon, että rentouskin on terveydelle hyväksi), ja minulle tämä blogi toimii samoin kuin ruokavalioni- järkevää asiaa, muttei liian ryppyotsaista, vaan "turhaakin" mahtuu sekaan. Hyvän mielen kokonaisuus toisin sanoen.
Täälläkin on vinkattu useaan kertaan fiksusti, että älkää vaivautuko kommentoimaan valittajille. Vähenisi tämä metakeskustelu, johon taas itsekin tosin osallistun.
Ihmettelen vähän, miksi Noora et ole voihin liittyen laisinkaan huomioinut ympäristönäkökulmaa, joka kuitenkin yleensä on blogissa hyvin esillä. Voin MIPS-arvo on huomattavasti suurempi kuin kasvipohjaisten levitteiden, mikä tekee siitä huonomman vaihtoehdon ympäristön kannalta. Lisäksi maitotuotteiden tuotanto sisältää melkoisia eläinoikeusongelmia. Kun ympäristö-, terveys- ja eläinoikeusnäkökulmat otetaan yhtälailla huomioon, paras levitevaihtoehto on yli 60-prosenttinen kasvipohjainen margariini, joka siis tuo Kuluttaja-lehden vertailukin suosittelee.
Ottaen huomioon terveysseikat voi olla sittenkin, että voi pesee kasvislevitteet niin rajulla erolla, että oman terveytensä kustannuksella ei kannata lähteä kasvislevitteillä leikkimään perustaen vain ympäristö- ja eläinoikeusnäkökulmiin.
Tieteellinen konsensus asiasta ei ole ihan niin "kristallinkirkas" kuin mitä suomalaisessa mediassa ja tiedepiireissä annetaan ymmärtää.
Suosittelen tutustumaan Uffe Ravnskov'n kirjaan Kolesterolimyytti ja Malcolm Kendrickin kirjaan Ei sittenkään kolesteroli. Jos ymmärrät mitä luet, aivosi kiehuvat taatusti näiden kirjojen jälkeen.
Minä ainaskin kovasti tykkään tästä blogista, en edes lähde arvailemaan sen suuren suurta vaikutusta omaan elämään/ kulutustottumuksiin!
Seuraavan linkin takaa löytyvä resepti on kestohittilevite meillä, ja välttääpä tätä tekemällä myös voita vai margariinia? -väittelyn. ;)
http://www.lettupannu.vuodatus.net/blog/1751149
Hähä, hyvä Noora. Jengi käy ihan kuumana :) Keskustelua!
Kiitos Noora blogista, täällä on paljon loistavaa asiaa vaikkei kaikki aiheet tai sinun tyyli olisi just niitä omiani.
Mä en tiennytkään että ihmiset ois niin hulluja että katsoo jostain blogista miten *pitää* syödä (eikö siitä saa päättää itse?), tai että yrittävät mieluummin muuttaa olemassa olevan blogin sisältöä anonyymeilla kommenteilla kuin että siirtyisivät lukemaan/kirjoittamaan blogia mikä vastaa paremmin omaa kiinnostusta.
Hyvää syksyä!
Täällä toinen jolle tuli paha mieli tuosta työpaikkakiusaamisesta. Aika uskomatonta kun olet vielä niin hyvän asina puolesta ollut liikkeellä. Huhhuh. Että osaa ottaa aivon kaikki ne pässit ihmiset, jotka moista ovat harrastaneet.
Lisäksi te kaikki muutkin lukijatte voisitte tosiaan miettiä vähän tarkemmin - Noora tosiaan tekee tätä vapaaehtoisesti ja vaikka monesta asiasta tietääkin paljon, ei hän voi puhua meidän kaikkien puolesta. Tietystikään. Me ollaan kaikki elimistöltämme ja voinniltamme erilaisia. Pitää vaan kuunnella omaa kroppaa - niin se vaan menee.
Hauskaa syksynjatkoa kaikille.
-Taika
Jippii, Noora on paras!
Muut ovat vaan katteellisia, eivätkä kovinkaan sisälukutaitoisia.
Terkuin,
Minna
Ei hitsi, koko päivän olen miettinyt sitä Ylen valkokaulusduunaria kertakäyttömukinsa kanssa. Hyi hyi, miksi Ylessä kiusataan?
Ja mulle tää blogi kelpaa just tällaisena. Kiitos tästä!
Haha taisi voi osua arkaan paikkaan. Miten ihmiset voivatkin olla niin tapojensa orjia että puolustavat tiettyä ruoka-ainetta kuin se olisi arvokkain tuote maailmassa. Mitähän he laittaisivat leivän päälle jos voita ei olisikaan saatavilla. Tarvitseeko siihen edes laittaa mitään? Voi ei nyt kyllä taisin rikkoa rajoja liiankin paljon. Haluisin lisätä vielä pari seikkaa mutten taida, muuten saan kaikki voinpuollustajat kimppuuni enkä välttämättä jaksaisi perustella faktojani. ;p
Haluaisin muistuttaa, että kommentointi ja keskustelu ei ole vain bloggari lukija -asteella. Itse olen saanut todella hyviä neuvoja ja ideoita kommenttiboxeissa vaikuttavilta muilta lukijoilta, KIITOS TÄSTÄ!
Netiketti on myös hyvä osata. Jättäen huomiotta no liferit sun muun ahdistelijat, jokainen voisi miettiä kommentointinsa motiivia: olenko rakentamassa omaa hyvinvointiani vai haluanko näsäviisastella omalla kapealla asiantuntijuudellaan ja vittuilla Nooraalle, muille. Wuhuu, mikä maineen rakennusprojekti täällä joillakin lukijoilla on!!?!!1
Onhan selvää, että yhden ihmisen vapaaehtoistyö on rajallista, ja ihailen sitä, miten Noora on pitänyt blogin toiminnan läpinäkyvänä.
Innolla odotan Kempparin tulevia muutoksia :)
Julia C.
En jaksa lukea kaikkien kommentteja, josko näin jo joku on kirjoittanut mut tässä mun mutu-tuntumaa.
Mie käytän voita, en meinaan koske noihin huttu-margariineihin. Niitäkin toki tuli pekkapuskien vuoksi aikanaan syötyä, mutta ei enää. Eikös se ole moneen kertaan jo todettu että mitä kevyemmäksi tehty tuote (siis sellainen, johon oikeasti kuuluu rasva, kuten majoneesi, ranskankerma, voi, jne jne) niin kevyeksi tekemiseen tarvitaan lisäaineita, ja kaiken mailman muuta huttua joka sinne ei oikeasti kuulu. Inci-lista senkun pitenee!
Kolesteroliarvojen tuijottamisesta voi lukea Antti Heikkilän mielipiteitä, ja mie puolestani uskon että koska ihmisen elimistö tarvitsee ihan oikeasti kolesterolia niin jos sitä ei saa ruuasta, niin ihminen tuottaa sitä sitten itse senkin edestä!
Eli kun vetää ruokaa siihen malliin, että pelkää sitä kolesterolia, niin arvot nousee pilviin kun elimistön pitää itse koittaa pitää kolesterolit ylituotannolla.
Jos sitä taas saa reippaasti yli tarpeen ruuasta, niin eipä tartte elimistön urakoida ;)
Omat arvoni ovat jees, vaikka vedän munia, voita ja muutakin pekkapuskien kauhistelemaa mättöä :) Ja voin mainiosti!
VOI hyvää päivää ihmisten sisälukutaidottomuutta. Mulla on taipumusta korkeaan kolesteroliin, ja ruokavaliolla saan sen pysymään aisoissa. SILTI syön voita, kananmunia ja katkarapujakin. Vältän kevyttuotteita, aspartaamia, lisäaineita jne. Uskon että tavallinen perusruoka ei ihmistä tapa jos sitä älyää syödä järkevästi. Ystävättäreni joka on ammatiltaan ravitsemusterapeutti, sanoi että että vaikka voita syöt, et kolesteroliin kuole kunhan pidät muun ruokavalion kunnossa. Kannattaa muistaa että asioilla on puolensa, joku mikä sopii minulle ei välttämättä sovi kaikille. Uskokaa tai älkää, mutta isäni kolesteroliarvo putosi vuodessa reilusti ja ainoa muutos minkä hän teki, oli joka-aamuisen kaurapuurosatsin lisääminen ruokavalioon.
Ja kyllä, osa Nooran jutuista menee mullekin liian korkealta, mutta en minä niistä narise, poimin vain itselleni parhaat ja sopivimmat vinkit. Mun mielestä meillä lukijoilla on ison kiitoksen paikka että joku viitsii ilmaiseksi ottaa asioista selvää ja jakaa tietonsa meille. Nooran ansiosta mun ystäväpiirinikin osaa välttää natriumglutamaattia ;)Huh, tulihan paasattua, alkoi vain ärsyttämään kaiken maailman jeesustelijat ;)
Blogisi on muuttanut elämääni! Jatka samaan malliin, oman jaksamisen rajoissa!
Ihme touhua ylellä!
Sota mausteesta... Kiva.
-AT
Kati A:n kommenttiin lisäten: Lukekaas vielä James Braly, Ron Hoggan: Vaaralliset viljat-kirja, niin saatte uutta näkökantaa tähän terveyskeskusteluun.
-Basilika
Alla olevasta linkistä voitte lukea
Kasviöljyjen tiestä ruokapöytään
http://www.narhenmunat.fi/5
Vetäkää itse johtopäätöksenne mitä haluatte leipänne päälle laittaa.
Suurinpiirtein noin opetettiin myös aikoinaan elintarvikealan koulutuksessa.
Lähetä kommentti