-kuva: Jyri Pietarinen / Savon SanomatSuperfood on nyt trendi, kuulin MeNaistenkin uusimman numeron sisältävän jutun aiheesta. Kirjoittaessani superfruit-blogaukseni huhtikuussa 2008, en uskonut termin koskaan rantautuvan Suomeen, mutta niin se vaan on tullut jäädäkseen.
Olen keskustellut superfoodeista ystävien kanssa ja ihmiset jakautuvat selvästi kahteen leiriin: toisten mielestä kyseessä on pyörän uudelleen keksiminen, mustikkahan on mustikka! Osa tutuista ajattelee, että superfoodit ovat elitistinen harrastus, että homma on ruoalla pätemistä ja lievästi juppia touhua, superfoodit kun maksavat usein aika paljon. Toiset taas pitävät hommaa yksinkertaisesti kätevänä tapana saada erinomaista ravintoa kompaktissa koossa, minä lukeudun jälkimmäiseen porukkaan. Ymmärrän kuitenkin erinomaisesti ihmisiä, joita ärsyttää mustikan kutsuminen superfoodiksi. Minustakin mustikka on ihan vaan mustikka.
Itse pidän superfoodeja etenkin kätevänä ja terveellisenä eväänä: pienikin määrä goji-incanberries-raakasuklaa-siemen-pähkinä - sekoitusta vie nälän ja olo on heti energinen ja pirteä ja pussillinen näitä kulkee mukana missä tahansa. Suosin tietenkin mieluiten kotimaisia raaka-aineita aina kun mahdollista, ja esimerkiksi kotimaiset marjat kannattaa ehdottomasti napata talveksi talteen, niitä saa metsästä ilmaiseksi!
Laadukkaan ravinnon nauttiminen ei ole juppeilua, se on maalsijärkeä, omasta itsestä huolehtimista ja nautinnollista hommaa. Se, suosiiko eteläamerikkalaisia vai kotimaisia marjoja ja siemeniä, on jokaisen oma valinta, ja se, millä nimellä ravintoaan kutsuu on myös ihmisestä kiinni. Toiset puhuvat superruoasta, minä sanon mielummin mustikka :)
35 kommenttia:
Mistä tollasen sekoituksen voisi ostaa? Ruohonjuuresta? Vai sekoitteletko niitä itse?
Pee:Mä sekoitan itse. Ostan kurpitsan- ja auringonkukansiemenet ihan peruskaupasta. Gojit, kaakaon ja incat tilaan netistä tai ostan Ruohonjuuresta. heitän yleensä sekaan vielä cashew-pähkinää ja rusinaa. Kätevä ja kompakti eväs!
Superfood jee, mutta tässä asiaa aiheen ulkopuolelta: perjantaina oli iltauutisissa juttu saksalaistutkimuksesta, joka koski lastenvaunuja: kaksissa kolmista vaunuista on haitallisia aineita. Kiva, että omaa vauvaa varten tuli hankittua käytetyt - jos niistä olisi edes osa myrkyistä haihtunut veke! Tässä linkki Stiftung Warentestin juttuun:
http://www.test.de/themen/kinder-familie/meldung/-/1394657/1394657/
Käy vähitelleen v.. ärsyttämään tässä blogissa esiintyvä hippiviha/inho. Mitä pahaa hipit ovat sulle joskus Noora tehneet? Ihan kun pitäisi nykyisin olla joku Punavuori-uskottava Keke, että saisi olla kiinnostunut näistä asioista.
Oletkos nähnyt tätä?
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valioyritys/Ajankohtaista/Uutinen?p_channelid=4&p_id=3243
Missä päin helsinkiä asut?
Voisitko listata helsingin parhaat ruokakaupat?(eko,etniset ym.)
Olen muuttamassa hesaan ja nyt olen etsiskellyt asuntoa ja miettinyt minne kaupungin osaan kannattaisi asettua, joten onko suosituksia? :)
Ymmärrän superfood-ajattelua, mutta suosin itse mieluummin Oikea Ruoka -ajattelua. Ei tarvi mitään evässekoituksia kun syö säännöllisesti oikeaa ruokaa (johon voi tietysti sisältyä superfood-raaka-aineita). Kun ei pode hiilihydraattinälkää, voi yhden aterian silloin tällöin kiireessä vaikka skipata.
Ihmeellisen putkiaivoista porukkaa täälläkin blogissa tuntuu käyvän.
Tuskinpa hipit Nooralle mitään pahaa ovat tehneet, se nyt vaan on faktaa, että yleisesti on vallalla sellainen käsitys, että "hippien" tekoset ovat erikseen normaalista elämästä, eikä mitään hippien suosimaa juttua voi ottaa tosissaan.
Harmi sinänsä, koska silloin hyvätkin jutut menettävät uskottavuutensa jos ne leimataan "hippeilyksi", kuten nyt esimerkiksi superfoodien suosiminen tms.
Ja kun esimerkiksi luomupuuvilla ja kierrätysmeiningit jostain syystä mielletään hippien jutuksi, niin silloin vaatteistaki tehdään "hippien näköisiä", mikä sitten vielä vahvistaa sitä kuvaa, että vain hipit harrastavat kierrätysmuotia, kun niitä vaatteita ei voi kukaan muu ostaa.
ja HIPPI, tottakai hipit saavat olla kiinnostuneita mistä tahansa, tässähän nimenomaan yritetään ajaa sitä, että MUUTKIN kuin hipit saisivat olla kiinnostuneita. ongelma tulee vain siitä, kun jutut leimataan yhden aatteen/suuntauksen jutuiksi, niin ne menettävät uskottavuutensa suuremman massan silmissä.
Tavallaan ymmärrän et onhan se siistii syödä eksoottisia, huipputerveellisiä gojimarjoja ja muita, mutta kannattaa edes hetki pohtia näidenkin tuotteiden hiilijalanjälkeä kun nehän roudataan hitsin kaukaa. Suomestakin saa vaikka mitä c-vitamiinipitoisia marjoja, nytkin pihlajan oksat on täynnä upeita oransseja vitamiinipommeja ja entäs tyrni, puolukka, vattu jne..? Näitä voi kerätä ihan ilmaiseksi, harvalla opiskelijalla esim on tosiaan rahaa ostaa yhtään mitään näitä superfoodeja! Musta on pöllöä maksaa itsensä kipeeksi kamasta, joka ehkä tekee hyvää itselle, mutta tuhoaa ekosysteemiä ihan samalla tavalla kuin muutkin kaukaa kuljetetut elintarvikkeet kun suomalaisesta metsästä voi löytää vaikka mitä! Aika villiä, että tämä Tarzan tilasi Yhdysvalloista (!) mustikanlehtijauhetta, Suomihan on täynnä mustikkaa ja myös niitä lehtiä ;)
Niin, ja hipit on mustakin ihan kivoja! En tajua miksi pitäisi näyttää Kokoomuksen edustajalta, jotta saisi puhua terveellisestä ruosta :)
Mä en kanssa ymmärrä tätä superfood-brändäystä. Olen samoilla linjoilla anonyymin kanssa siitä, että miksi mennä merta edemmäs kalaan? Toki ruoka-aineilla voi olla ravitsemusellisesti paljonkin eroa, mutta tuntuu oudolta että kaikki tosi hyvä kama tulisi mahdollisimman kaukaa. Ei täällä Suomessakaan olla kuitenkaan ihan kalpeina ja sairaina elelty viimeisiä tuhansia vuosia. Noissa goji- ja muissa marjajutuissa varmasti uutuudenviehätys ja eksotiikka myy. (En siis sano etteivät olisi hyviä, mutta Noora onneksi nostikin esiin sen, että kyllä mustikka on "superia" siinä missä gojikin.) Mutta noin muuten allekirjoitan sen, että toki kannattaa syödä järkevästi ja vaikkapa mustikan napsiminen ei tee kenellekään pahaa.
Oletteko huomanneet, että torikauppiailla on pensasmustikoiden kohdalla mainoksia "terveysmarjasta"? Tiedättekö mistä se johtuu? Siitä, että pensasmustikka (joka todnäk on vähäravinteikkaampaa kuin metsässä kasvava) on patentoitu ja brändätty, koska viljeltävälle lajikkeelle näin voi tehdä. Nyt torimyyjäkään ei voi tavalliselle mustikalle tätä terveysväittämää esittää, kun kukaan ei perusmustikan brändäämisestä maksa tai hyödy.
Maria V.:n kanssa samoilla linjoilla. Oikeaa ruokaa ja kohtuudella monipuolisesti, joskin hiilareita kontrolloiden minäkin.
Itseäni aina ihmetyttää se, miksi kaikki ulkomainen on niin hienoa ja kotimainen huonoa?
David Wolfekin, jonka jäljille Olli johdatti, mainitsi jossain videossaan kasvin "jerusalem artichoke". Sehän on meidän kotoinen, Maatiainen ry:n vuoden 2008 maatiaiskasvi, maa-artisokka! Jota muuten ilmeisesti on käytetty rohdoskasvinakin kotiseuduillaan Ameriikoissa mm. diabeteksen hoitoon ;)
Goji-marjasta mietin, että mistäköhän saisi taimia? Kasvi on vuoristosta peräisin, pärjää Englannissa, on tomaatin ja perunan sukulainen, se voisi pärjätä Suomessakin. Saisi maistiaiset takuuluomuna eikä minään teko-luomuna (sertifioinneissa on ilmeisesti hyvin, hyvin mielenkiintoisia sudenkuoppia). Ottaen huomioon, että meidän pitkä kesäpäivä kasvattaa mm. perinteisistä Välimeren yrteistä paljon voimakkaampia, gojikin voisi tuottaa täällä "tehokkaamman" sadon... Ei sitä tiedä jos ei kokeile.
Goji tosiaan viihtyy Suomessa oikein hyvin ja niitä taimiakin saa ihan Suomessa ostettua. Itsellä on pari gojia parvekkeella ja yksi pihalla. Hyvin kasvaa, mutta satoa saa odottaa ensi kesään.
urbaani oranki,
voitko kertoa mistä olet omat taimesi hankkinut?
OT, mutta kuulin, että Espoon kaupunki on luopumassa E621:n käytöstä ruuissaan ja soitin aluepäälliköllemme ja hän vahvisti asian. Muutos tapahtuu nyt pikkuhiljaa liemien kohdalla ja sitten tarkastetaan onko sitä muissa heidän käyttämissään raaka-aineissa. Jihuu, ehkäpä toisetkin paikkakunnat ottavat mallia...!!
KatiA: Itse ostin gojin siemeniä eBaysta, näkyipä löytyvän myynnistä taimiakin. Vielä en ole saanut istutettua, mutta kuulemma pitäisi olla suht helppoja kasvattaa.
Jenni: juuri keskiviikon Helsingin uutisissa kerrottiin, että kaupunginvaltuutettu Terhi Koulumies ehdottaa E621:stä ja muista lisäaineista luopumista kouluruoissa. "Helsinkiläiset lapset ansaitsevat puhdasta ja turvallista kotiruokaa".
Ilmeisesti hipit on kuitenkin olleet koko ajan oikeassa ;)
Kiitos hei Urbaani oranki ja Neilina goji-marja vinkistä!
Hei Karoliina! Voisitko ilmoittaa sinne, et sman vaikutuksen omaavia aineita ovat mm hiivauutteet ja kaikki hydrolysaatit - on ne. Ihan turhaa, jos niitä on ruoassa. Lipstikkaa voisivat ostaa jostakin - ne puskathan on mahdottoman suuria, missä nootä kasvaa. Lehteen ilmoitus, kyllä joku varmaan tuo:-)
Laitan nimen kohdalle linkkiin sen, mistä löytyy koko lista niistä aineista, aromi vahventeita ovat kaikki ja sano samalla et ei saa laittaa karrageenia, sillä siitä tulee niin moni kipeeksi. Se muuten on levää ja levissä on hyvin paljon jodia. Moni voi saada pahoja oireita niistä siksi, että jodista ei nykyään ole mitään pulaa - ei oleollut aikoihin. Samalla vois unohtaa syanidisuolan - siis sen paakkuuntumisenestoaineen, mikä yskittää jahetuotteissa... Karkea merisuola ilman mitään on halpaa käyttää laitosruoassakin ja esim itse tilaan aina (Luolamaan, Ruohonjuuresta ja Lentävästä lehmästä niitä leipäjuustoa ja tuorejuustoa -luomujuustoa, joka ei ummetakaan siksi, että siinä käytetään just sitä lisäaineetonta karkeaa merisuolaa. Eikös noi muutokset kannattais tehdä samassa ruokaremontissa?
Hei Noora! Ootko koskaan kuullut kristallisuolasta? Kiinnostuin kristallisuolasta hetkinen sitten. Tässäpä siitä lisää:
http://kristallisuola.fi
http://kristallisuola.fi/kristallisuola.html
Ihan mielenkiintoiselle se vaikuttaa kyllä. Omistan juuri suolalampun (toimii makuuhuoneessani kauniina tunnelmavalaisimena) ja ruokasuolaa. Ite pesen hampaat sillä (tiedä sitten kuinka kuluttaa hampaita?).
Tai oletko kokeillut intiaanisokeria?
http://www.vitaravinne.com/epages/vitaravinne.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/vitaravinne/Products/909x/SubProducts/9090
http://intiaanisokeri.fi/index.php?sivu=intiaanisokeri
Postiluukusta kilahtikin yksi päivä Home Selectin kuvasto ja kiinnostuin babmulaastareista tässä siitä lisää:
http://www.select.fi/?artnr=60517&TASK=art&smurfid=27737817520320090904137942906375
Vaikutti todella hyville kyllä ja tilasinkin noita ja kyllä laastarit olivat mustia todella! Jalat olivat
paljon kevyemmän tuntoiset sekä veri kiersi paremmin. Mitä mieltä olet noista laastareista. Missään EI LUE MITÄ nuo laastarit SISÄLTÄVÄT! Se hiukan mietityttää.
http://www.iltalehti.fi/sydan/2009090410190560_sd.shtml
"Kööpenhaminan yliopistollisen sairaalan tekemä tutkimus on huojennus niille, joilla on paksut reidet. Sen sijaan ihmisiä, joilla on kapeat reidet, tulos voi huolestuttaa.
Tutkimuksessa löydettiin yhteys reiden koon ja ennenaikaisen kuolemanriskin välillä.
Naisilla ja miehillä, joiden reiden ympärys on yli 60 cm, on muita pienempi sydänsairauksien ja ennenaikaisen kuoleman riski.
Sen sijaan niillä, joiden reiden ympärysmitta on alle 55 cm, on kaksinkertainen riski kuolla ennenaikaisesti ja kärsiä vaikeista terveysongelmista.
- Suurempi riski oli riippumaton vatsan seudun ja yleisestä lihavuudesta, elämäntyylistä ja sydän- ja verisuonitautien riskitekijöistä, kuten verenpaineesta, tutkimusta johtanut professori Berit Heitmann kertoo BBC:n mukaan.
- Lisäksi tutkimustulokset viittaavat siihen, että riski liittyi enemmän reiden- kuin vyötärönympärykseen. Hyvä puoli tässä on se, että mikäli sinulla on hoikat reidet, niitä voi treenata kuntoilun avulla.
Tanskalaistutkimukseen osallistui reilu 2816 naista ja miestä. Heidän terveydentilaansa seurattiin yli 10 vuoden ajalta.
Tutkimuksen tulokset julkaistiin The British Medical Journal -lehdessä."
Reisiä kasvattamaan ;-)
-Satu
Minäkin olen pistänyt merkille hippien dissaamisen tässä blogissa. Hippejä dissaavat jo muutenkin "kaikki" ja nyt sitten vielä nekin ihmiset, jotka ajattelevat tärkeistä asioista samalla tavalla. Luulisi, että hippejä kohtaan tunnettaisiin jonkinlaista yhteenkuuluvuutta, mutta ei. Tehdään eroa oikein ylikorostamalla sitä, että ei tässä mitään hippejä olla. Aika ikävää.
Kotimaisen superruoan puolesta liputetaan täälläkin, Suomen luonnosta löytyy paljon ravintopommeja, joita pitäisi ymmärtää lisätä ruokavalioon. Gojit yms. ovat IHAN KIVOJA, mutta jostain on alkanut kumpuamaan pieni epäilys kaiken tämän tarzanilaisuuden ja siihen yhdistetyn bisneksen huituvilta.. Yhtäkkiä kaikki gojit eivät olekaan riittävän ravintopitoisia ja puhtaita, vaan ainoastaan tiettyjen oikeiden nettikauppojen ylihintaiset rusinat. Tässä blogissa ei moisia ole onneksi väitetty, mutta jos lähtee seikkailemaan suomalaisissa superfood-nettimaisemissa, törmää tähän pian. Eli lisätään hypetystä ja tehdään voittoa, ja kauppiksen poikien kelpaa sitten hykerrellä.
= lisää keskustelua tännekin suomalaisista superherkuista, niistä, joita on tuolla luonnossa tarjolla kaikille ja vielä viimeiset päivät niitä ehtii sieltä vielä poimia! Jos sopii, niin linkitän hyvään keskustelunalkuun aiheesta: http://www.luomuttajat.fi/phpbb/viewtopic.php?f=6&t=122&start=0
Innostuin kamalasti siitä luomuruislimpusta, kunnes pakoputkea alkoi polttelemaan ja syyksi selvisi se suolassa oleva syanidi. Karri Mikkonenkertoi Moilaselta, et siinä luomulimpussa on just sitä (E536, mistä mula tulee kauhee yskä) niin ei voi sitäkään syödä - mut ilman mitään viljaa pärjää oikeestaan paremmin joten eihn tässä mitään ongelmaaolekaan;-)
Minusta on vain hyvä asia että ero säteilytettyjen halppis-huoltoasema-gojimarjojen ja luomujen välillä on tullut esille - Noora olisit voinut tästä mainita! On tullut maksettua Punnitse&Sääställe turhaan kiinalaisista marjoista... Mieluummin kovempi hinta kunnollisesta tuotteesta kuin halvempi tyhjästä!
Tässä taas pari "mukavaa" uutista ruoan maailmasta:
http://www.taloussanomat.fi/kauppa/2009/09/04/suomalaismyllykin-jauhaa-kanoja/200919413/12
http://www.hs.fi/talous/artikkeli/Leip%C3%A4viljaa+poltetaan+turpeen+seassa/1135249073279
Kyllä ihminen on viisas mies!
Samaa mieltä Elinan kanssa. Jokaisen on hyvä ymmärtää noiden super-ruokien kohdalla, ettei se nimi siinä maksa. Goji-marja itsessään ei tarkoita tai kerro tuotteesta vielä yhtään mitään. Sitten kun tarkastellaan sitä maaperää missä se on kasvanut niin päästään aika lailla asian ytimeen. Vrt. Suomen maaperässä tai Himalajalla kyseiselle kasville luontaisessa ympärisössä kasvaneelle marjalle tulee varmaan pieni ero myös maasta imettyihin ravinteisiin, mikä taitaa koko noiden superhommeleiden idea olla. Ei kannata sokaistua millekkään nimelle tai brändille.
Itse olen ehdottomasti sitä mieltä, että kaikki olisi paras vaihtoehto saada läheltä (rasittaa mahdollisimman vähän maapalloa) ja koska kaikista ekosysteemeistä löytyy omat supertuotteet. Toisaalta valtaosalle ihmisistä on nykymaailmassa hemmetisti helpompi saada paketti postissa kotiovelle, jottei vahongossakaan tarvitse lähennellä itse metsää tai mitään luontoon liittyvää.. kumpa kaikki ajattelis asioita hieman pidemmälle. Huoh.
Huoh, justiinsa. Mut kun koko systeemi on ihan kierossa:-(
Oletteko kuullut tästä mitään?? Noora??
http://iskuryhma.blogspot.com/
T: Niina
Lukaisinpa tuossa taannoin uutisen siitäkin, että Vantaa sanoutuu irti gmo-tuotteista... jea!
Hipit ja nörtit hiljaa ja piiloon, nyt tarvitaan malleja ja julkkiksia myymään superfoodia ostos-tv:ssä... EIKÄ SIINÄ VIELÄ KAIKKI! Hävetkää, kaikki maanläheiset ja tyylitiedottomat! Pilaatte hyvät asiat! Tämän päivän sana on SEKSIKKYYS ja TRENDIKKYYS!!!
Ihan sama, mihin leiriin muiden mielestä kuuluu - pääasia, et kaiken voi ymmärtää maalaisjärjellä. Mut on se niin, et kuluttaja on kuningas ja jonku tosiaan on ostettava sitä mitä joku - maalainen yleensä - tuottaa. Kysynnän ja tarjonnan laki toimii vaan niin päin, et ensin on oltava kysyntää;-)
Lukekaa ja valaiskaa minua: :)
http://iskuryhma.blogspot.com/2009/09/onko-codex-sinun-ystavasi.html
ONKO TOI TOTTA??!?!?!?!?!?!????
Elina:Kiinnostava linkki, kiitos!
HIPPI:En ole hippi-vastainen, otsikkoni on siteeraus Ollin haastattelusta! Enkä asu Punavuoressa, ja mikä on keke?
Anonyymi:Ymmärtääkseni on itsestäänselvää, ettei Suomessa ruokita maitokarjaa gmo-rehulla, ei siis mitään uutta varsinaisesti. Sikoja sen sijaan ruokitaan gmo-soijalla.
Aana:Asun Alppilassa. Mun lempikaupat löytyy Kampista, Kurvista ja Hakamiemestä, mutta niihin kaikkiin pääsee metrolla kätevästi!
Maria V:Totta puhut.
Karoliina :D
Anonyymi:NÄYTÄNKÖ MÄ KOKOOMUKSEN EDUSTAJALTA?!!!!
Urbaani Oranki:Oi, en tiennyt että goji viihtyy Suomen oloissa. taidanpa alkaa kasvattaa itsekin, hauskaa!
Jenni:Jep, kerroin Kempparissa Espoon päätöksestä keväällä. Se on HIENO juttu!
GOTTA GO, VASTAAN LOPPUIHIN KOMMENTTEIHIN HUOMENNA!!
Jos joku jaksaa vielä provosoitua, täältä pesee: http://www.youtube.com/watch?v=SavsJYXWgm8
Tää Ollin juttu on myös muissakin lehdissä kuin vain Savon Sanomissa. Ja kyllä mustakin kuulostaa aika pöllöltä ja todella laiskalta, jos on kuitenkin omasta mielestään niin kiinnostunut terveydestä ja ekologisuudesta eikä viitsi mennä itse mustikoitaan poimimaan...siis todellakin rupeaa ahdistamaan tuollaiset ihmiset.
Lähetä kommentti