24.8.2009

Veg veg veggies!

Herkuttelin juuri itse tehdyllä Som tamilla, lounastäydellisyyttä! Muistatteko kun kerroin, että tämän tulisen papaijasalaatin voi tehdä papaijan sijaan porkkanasta? Kannattaa ehdottomasti kokeilla. Porkkana on meille suomalaisille papaijaa ekologisempi vaihtoehto, ja halpakin vielä! Eikä niitä Som tamin kanssa usein tarjottavia rapujakaan oikeastaan mihinkään tarvitse. Som tam on ihanaa kasvisversionakin.

Teille on muuten huomenna (tai vielä tänään, jos suinkin ehdin) luvassa mainio smoothie-resepti, jota olen muutaman viikon kehitellyt ja testauttanut koehenkilöillä. Kaikki ovat tykänneet, joten etteköhän tekin! Mainioita reseptjeä löytyy myös Heidin Quinoaa-blogista. Tutustukaapa!


-kuvat: Quinoaa

Heidin uusin postaus on erityisen mielenkiintoinen niille, jotkat etsivät terveellistä ja herkullista kasvisruokaa Helsingin keskustasta. Heidin testaama, Vanhan Kauppahallin Vegetaari on ruokapaikka, johon olen itsekin menossa piakkoin. Vegetaarista oltiin minuun kesällä yhteydessä ja tarkoitus on tehdä postaus parin viikon sisään!

3 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Joo, Vegetaari on mahtava paikka. Ja hinta-laatu-määräsuhde on erittäin kohdallaan. Ainoa miinus siitä, että ruoka ladotaan nmuovirasioihin ja saatavilla on vain muovihaarukoita. Ja jos ei ota ruokaa mukaan, on ainoa paikka syödä viereinen "pystäri", Eromangan pöytiin ei saa mennä kuokkimaan...

Anonyymi kirjoitti...

Som tam-resepti vaikuttaa tosi hyvältä, täytyy kokeilla (porkkanalla ja ilman rapuja!). Kasvisvaihtoehto se ei kyllä ole jos mukaan lorautetaan kalakstiketta, oletko kokeillut korvaavia kastikkeita? Vai muuttuuko salaatti silloin jo ihan joksikin muuksi kuin Som Tamiksi?

ÄF kirjoitti...

Toi Kauppahallin mummo on ihan legendaarinen. Mä kävin sillä usein ostamassa vehnänorasmehua, kun en jaksanut itse vääntää. Kandee kokeilla!

Suositut tekstit