Vaikka rullat ehkä näyttävät vaatimattomilta, tyydyttävät ne nälän helposti - ja suhteellisen terveellisestikin. Kuvan rullien sisällä on vihanneksia, tofua, riisinuudeleita (jotka terveydellisesti ajateltuna ovat se annoksen heikoin lenkki) ja pähkinöitä. Hinta annokselle: 4 euroa.
Rullia voi kokeilla tehdä kotonakin: hommaa tuoreita vihanneksia ja kalaa tai tofua, sekä riisinuudeleita ja riisipaperiarkkeja. Keitä nuudelit, mausta tofu ja rullaa kaikki arkin sisään. Kastikkeilla on tärkeä rooli! Suomessa dippailimme rullia soija- ja kalakastikepohjaisiin liemiin, mutta täällä sain ainoastaan yhtä, mietoa soosia, jota oli pakko maustaa itse pöydän maustearsenaalilla. Tosin, ehkei neljän euron lounaalta voi vaatia täydellisyyttä...
Kunhan pääsemme Suomeen, taidan kokkailla rullia tyttökavereilleni - sormisushin tapaan!
2 kommenttia:
Kiitos vinkistä taas! Hyvää kesää sinnekin:-)
Me syötiin tällaisia rullia maittavan hoisin-soosin kanssa pienessä vietnamilaisravintolassa Stargarder Strassella, hintaa 2.95,- (rullia oli tosin vain kaksi). Toimi!
Lähetä kommentti