Reagoin taas lukijakysymykseen, teillä on erittäin hyviä kyssäreitä kuulkaas! Kysymys siis kuuluu: ovatko kaikki Punnitse & Säästä - kaupan tuotteet E621-vapaita? Vastaus: eivät ole.
Etenkin pähkinät, jotka on höystetty erilaisin mausteseoksin, sisältävät yllättävän usein natriumglutamaattia. Ostan itse aina mantelit, cashewt ja muut pähkinät Punnitse & Säästästä käsittelemättöminä. Mausteseoksia voi toki tehdä hyvin kotonakin ja pähkinät voi pyöräyttää helposti pannulla itse, näin välttyy epämääräisiltä maustemikseiltä.
Just to clear things up!
Psst... Berliinin parhaat ravintolat? Kaksi lemppariani löydät Olotilasta!
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Suositut tekstit
-
Talvikengistä on ollut paljon puhetta Kemikaalicocktailissa, joten jatketaan hyväksi havaitulla aiheella. Viime viikolla esittelin teille si... -
Yksi lempiherkuistani on mysli, jonka tekeminen on niin helppoa, että surkeinkin kotikokki siihen kykenee . Opin ohjeen ystävältäni Mallalt... -
Hiustenvärjäyksen riskit tuntuvat olevan ainoa asia, josta eri tutkijat, kemistit ja asiantuntijat ovat samoilla linjoilla. Hiusvärit ovat s...
-
Kävin viime viikolla jokakeväisessä ihonpuhdistuksessa ja sain kosmetologilta mukaani esitteen mineraalimeikkisarjasta nimeltä Jane Iredale ... -
Edellinen postaukseni sai teidät keskustelemaan selittämättömistä vatsaongelmista ja päätin nyt omistaa tälle rakkaimmalle aiheelleni oman ...
-
E621 tarkoittaa glutamaattia . Se on hajuton, valkoinen, kidemäinen suola, jossa on lihaliemen kaltainen maku. E621 tehostaa kei...
-
Tästä blogauksesta lähtien Kemikaalicocktailissa on uusi kategoria: Musta lista . Mustalle listalle joutuvat tuotteet, jotka ovat turhaa hu... -
Ihmiset ovat eri mieltä siitä, onko omaa kotia fiksua esitellä lehdessä vai ei. Äitini kokee, että koti on niin intiimi paikka ettei sitä ha... -
Mullistavaa! Tein eilen jäätelöä itse. Tai oikeastaan se on ehkä sorbettia. Mutta siinä ei ole sokeria — eikä maitoakaan! ... joten se on jo... -
Jihuu! Rämpiessäni sunnuntaina lumipyryssä Hakaniemen torin poikki, osui kohdalleni huopikaskauppias. Ja minähän ostin mustat Lahtiset, tiet...
22 kommenttia:
Ei ole, mutta yleensä se lukee tuoteselosteessa. Intiaanisokerikin aiheuttaa samat oireet, koska siinä on glysiiniä ja glutamiinihappoa. Minkä takia alunperin sokeri onkaan puhdistettu? Kai siihenkin joku syy on oltava! Eläimethän ovat voineet käyttää melassia kauan aikaa, mutta onhan niidenelimistökin vähän toisenlainen;-)
Olen seuraillut blogiasi jo pidemmän aikaa mutta hiljattain alkanut miettiä kuinka paljon se onkaan konkreettisesti vaikuttanut elämääni. Kiitos siitä :) Ilman Kemikaalicocktailia en luultavasti ikinä olisi siirtynyt ekoshampooseen, ostaisi näinkään usein luomua tai syynäisi tuoteselosteita natriumglutamaatin takia. Hienoa että joku paneutuu asioihin ja tekee tärkeää tutkimustyötä meitäkin varten jotka ovat kiinnostuneita ekologisesta elämäntavasta mutta eivät ehdi/ jaksa/ viitsi paneutua siihen syvemmin. Kävin muuten laittamassa Ylelle palautetta TV-ohjelmasi puolesta, luettuani nyt vasta postauksen...
Keep up the good work ja nauti Berliinistä! Aivan ihana vaihtoehtokaupunki :)
Kiitos ilmoituksesta. En yleensä osta valmiita sekoituksia, mutten silti tajunnut niiden mahdollisesti sisältävän E621:tä.
Miten muuten saisin omaan blogiini tuollaisen "saatat olla kiinnostunut myös näistä jutuista"-osion joka jutun perään? Olen suunnittelemassa omaa saittia enkä ole löytänyt tuota vaihtoehtoa mistään. Se toimii tosi hyvin sunkin sivulla, jotta löytää helposti myös vanhempia juttujasi.
Moi Noora!
Lueskelin vanhoja juttujasi ja silmään pisti tällainen (tää menee vähän ohi aiheen, sori):
"elokuu 2008
Kuka tahansa ravitsemusterapeutti toteaisi, että noudattamani ruokavalio on erinomainen, kunhan pitää huolta D-vitamiinin saannista. Minä saan D-vitamiinia Oatly-kauramaidosta ihan kuin "tavallinen" maidonjuoja saa sen maidosta. Syön sesaminsiemenpatukan päivittäin (sesamissa on enemmän kalsiumia kuin maidossa) ja lääkäri on todennut luitteni olevan vahvat ja kaikkien arvojeni hyvät. En siis kärsinyt silloin enkä kärsi nyt minkäänlaisista puutostiloista."
Onko sulta mitattu D-vitamiinitasosta kertova kalsidiolitaso? (sen olisi "suomalaisittain" hyvä olla 70-80 nmol/l, mutta parempi olisi >100, itse tavoittelen 150:a allergioiden ja astman takia. monilla suomalaisilla tuo jää jonnekin 20:een...).
Ilmeisesti nimittäin about kaikilla suomalaisilla on D-vitamiinin puutos. Suomessa pikkulapsille annettiin 1950-luvulla D3-lisää n.115 µg/ pv, mutta jenkkilän esimerkkiä seuraten saantisuositusta pudotettiin moneen kertaan ja nykyinen suositus on naurettavat 7,5 µg/ pv!!
D-vitamiini (ei se oikeasti edes ole vitamiini) vaikuttaa vähän kaikkeen, se ehkäisee ilmeisesti syöpiä ja osteoporoosia dramaattisesti, sekä masennusta, reumaa, astmaa, suolistotulehduksia, Ms-tautia, flunssia, jne jne. Käytetäänpä sitä jopa syöpähoitonakin jossain päin maailmaa.
Merkittävä huomio on se, että tuolla väestöllä, joka on lapsuudessaan saanut sen 115 µg/pv, esiintyy 1-tyypin diabetesta 70% (saattoi olla 80%, en nyt muista) vähemmmän, kuin muilla!
Auringosta voi saada D-vitamiinia, mutta Suomessa vain kesäkuukausina (arviot vaihtelee, n.huhtikuussa-syyskuussa) ja silloinkin pitäisi olla ilman aurinkorasvaa auringossa keskipäivällä.
Vilkaisepa huviksesi maito- tai oatlypurkin kyljestä, kuinka paljon siinä on D:tä - eipä kovinkaan paljoa. Ei suomalaiset kyllä terveenä pysy, jos luottavat saavansa tarpeeksi D:tä maitotuotteista (+ auringosta + kalasta - pitoisuudet jää liian mataliksi).
Suosittelen kiinnostuneita lukemaan tiede-lehden keskustelun aiheesta: http://www.tiede.fi/keskustelut/laaketiede-ja-terveys-f11/tapaus-d-vitamiini-t30602.html
Keskustelu on tosi pitkä, mutta mielenkiintoinen!
Mun antioksidanttiklinikka-lääkäri sanoo (ja monet muutkin), että suomen D-saantisuositukset pitäisi olla pikemminkin 50-75 µg/pv. Sairaille ja riskiryhmille varmasti paljon enemmänkin. Lekurini sanoi myös, että pitäisi muistaa, että viralliset saantisuositukset on sellaisia määriä, että jos sen verran saat, ei pitäisi _kuolla_ ko aineen _puutostautiin_.
Hei,
itsekin otan talvella D-vitamiinia, mutta mitä mieltä olette Multitabseista ja muista monivitamiinituotteista? Onko joku perehtynyt asiaan eli kuinka terveellistä niitä on syödä? Entä nämä kalaöljykapselit? Tottakai ensisijaisesti vitamiinit pitäisi saada ravinnosta..
^
Sen verran osaan sanoa, että mistään multitabseista ei saa D:tä ensinnäkään tarpeeksi. Niissä on varmaan jotain 5-7,5 µg D:tä ja parempi olisi ottaa 50-75 (-150 tai vaikka 200 tilanteesta riippuen) per pv.
Muutenkin multitabseissa on kaikkia vitamiineja ja hivenaineita hirveän vähän. Mg on sellainen, että oksidina se ei imeydy hyvin, ja lähes kaikki näkemäni Mg-valmisteet on juuri sitä oksidia. Myös seleenin kohdalla imeytyminen riippuu kamalasti ko yhdisteestä.
Parempihan sellainen multivitamiini varmasti on, kuin ei mitään, mutta erityistarpeesta riippuen kantsii ottaa muitakin valmisteita erikseen. Mulle onneksi on lääkäri tehnyt lisäravinneohjelman labrakokeiden ja oireiden perusteella, joten mun ei tartte itse pähkäillä, mitä ottaisi.
Jos jotakuta toi D kiinnostaa, niin öljykapselit imeytyy paremmin, kuin öljyttömät napit. Apteekista ei kunnon valmisteita löydy. Suomessa vahvin myynnissä oleva on Bioteekin 25-mikroiset öljykapselit, ja niitä saa isoista marketeista, kuten Sokoksesta. Apteekissa vahvin taitaa olla 20 µg, ja öljykapseleita en oo sieltä löytänyt.
^^
Sori Anonyymi, luin ensin viestisi vähän huolimattomasti, siis otat D:tä vielä erikseen.
On niin vaikea muistaa sanoa kerralla kaikki...
Toki olisi hyvä saada ruoasta kaikki tarpeellinen, mieluummin, kuin purkista, mutta tehotuotetussa ruoassa ei ole ollenkaan niin paljon ravinteita, kuin luomussa. Eli jos tehotuotettua syö, niin huonosti menee. Lääkärini sanoi, että tuosta asiasta on paljon tehty tutkimusta ja tulokset on ihan selviä luomun hyväksi.
Sitten jos on sairauksia, stressiä, ylipainoa, käyttää e-pillereitä ja mitä vielä, niin saattaa tarvita lisäravinnetta purkista jokatapauksessa.
Mulla ainakin on se tilanne, että lisäravinteita tarvitaan ja paljon. Ehkä joku on niin terve ja syö niin monipuolisesti ja paljon luomua, että pärjää ilman pilleripurkkiakin? Mene ja tiedä. Ja tästäkin voi tietenkin olla montaa eri mieltä.
Luin joskus tutkimuksesta, jossa oli tutkittu vitamiinipillereiden vaikutusta. Muistelen, että D oli ainoa josta oli selvästi hyötyä, muiden (en muista mitä tutkittiin, C:tä ja ehkä B:tä?) kohdalla hyöty oli kyseenalaisempi, jopa haitallinen! Jossain tutkimuksessa myös todettiin, ettei noista multivitamiinivalmisteista ollut (keski-ikäisille naisille) hyötyä, koska ne jotka niitä käyttivät, söivät muutenkin riittävän monipuolisesti.
Kyllä tehotuotetusta ruuastakin nyt sen verran vitamiinia ja hivenaineita saa, että pärjää, kun vain syö riittävän monipuolisesti.
Kalaöljystä en osaa sanoa.
Itse syön ainoana pillerinä Bioteekin Teho-D:tä (siinä on D:tä tietääkseni eniten!), ja se kyllä pitää talvisen apatian loitolla. Olen huomannut, että oikeastaan niitä on sama syödä melkein vuoden ympäri. Kesälläkin päivät tulee vietettyä sisällä toimistossa, joten normaaliviikkoina ei keskipäivän aurinkoa juuri näe.
Jos pelkää, että jostain ravintoaineesta on puutetta, on kätevä apu www.fineli.fi, ja siellä Eniten ja vähiten -osio. Tässä esimerkiksi haku, mitkä ravintoaineet sisältävät painoonsa nähden eniten magnesiumia.
Kiitos ravintolavinkeistä! Mistä Volksparkista saa herkullista apfelstrudelia? Kannattaa käväistä tällaisessakin paikassa: http://www.yellow-sunshine.com/
Höpö höpö teollisille vitamiineille. Näyttää nuo pillerikauppiaat hivuttautuneen myös blogimaailmaan...
Syy, miksi moni saa maitotuotteista mahansa hirvittävn kipeeksi liittyy juuri tuohon teolliseen d-vitamiiniin. Ruoasta saan ainakin itse helposti riittävästi (hyvä olo on riittävä markkeri!) Ilman pärjää mainiosti mut onhan se diagnostiikkakin ihan oma businessmaailma, että ei ihan heti tajua, ennen kuin kaikki kokeilee ja saa ainakin ihonsa niillä pillereillä pilalle:-(
Itse liputan D-vitamiinin puolesta, elämmehän puolet ajasta pimennossa ja itse en ainakaan syö kalaa (reippasti) kaksi kertaa viikossa, en nauti maitotuotteita juuri lainkaan joten lisätty D-vitamiini ei juurikaa missään tunnu.
Bioteekin D-vitamiini on tällä hetkellä vahvin valmista. Ellei sitten maaliskuusta ole uusia tuotteita tullut markkinoille.
Rauta on toinen jonka puoleta liputan ja lujaa, monet naiset kärsivät anemiasta ja Fe-ionin puutoksesta. (eri asia kuin hemoglobiini)
Ihanteellisinta olisi saada kaikki tarpeellinen ravinnosta ja välttyisi sisäelinten liialliselta kuormittamiselta..Mutta kuinka moni ottaa eväät töihin ja lämmittää ne mikrossa?? moni!
Luomulihaa kun syö , ei tule B12-vitamiinin puutosta (helposti tulee, jos ei syö ollenkaan lihaa) ja se vaikuttaa siihen anemiaan - ei pääse yllättämään edes odotusaikana. Mutta jos ei syö yhtään rasvaa, on turha syödä rasvaliukoisia vitamiinejakaan - ei ne mitenkään voi elimistöön imeytyä ilman rasvaa ja sitä on saatava säännöllisesti, luonnollisessa muodossa.
"Syy, miksi moni saa maitotuotteista mahansa hirvittävn kipeeksi liittyy juuri tuohon teolliseen d-vitamiiniin. Ruoasta saan ainakin itse helposti riittävästi (hyvä olo on riittävä markkeri!) "
Paula, voisitko kertoa, mihin väitteesi perustuu? Se, että teollinen D-vitamiini maidossa aiheuttaa vaivoja?
Maidossahan ongelmana voi olla, siis jos oireita saa, pastörointi, homogenointi, laktoosi-intoleranssi tai allergia. En oikein ymmärrä, miten ongelmia voisi aiheuttaa siihen lisätty D-vitamiini, jos kerran D-vitamiinivalmisteistakaan ei ongelmia tule. Esim mulle ei maito jostain syystä käy, vaivoja tulee, vaikka minulla ei ole allergiaa tai laktoosivammaa. Kuitenkaan D-vitamiinista ei mitään vaivoja tule.
Lukekaa oikeasti se tiede-lehden keskustelu, jos aihe kiinnostaa! Siellä on linkattuna monia monia tutkimuksia ja paljon keskustelua. Missään ei koskaan ole osoitettu, että esim auringon valosta tai kalasta saatava D3 olisi mitenkään erilainen purkista saatavaan nähden. Mutta jos jollakulla on jotain viitetietoa siitä, että synteettinen D3 ja "luonnollisesti" saatava eroaisivat jotenkin, niin kertokaa toki ja kertokaa sinne tiede-lehden keskusteluun myös!
lisäilyä vielä...
Sen kyllä ymmärrän, että jso purkista vetelee holtittomasti jotain vitamiinia tms, niin se voi saattaa elimistön elimistön epätasapainoon esim vastavaikuttajien takia.
Mutta jos tietystä aineesta, oli se hivenaine tai vitamiini, on puutetta sairauden, tupakan, lihavuuden tms takia, niin kai se on ihan ok silloin vetää purkista.
D:stä puhuttaessa pitää muistaa, että se ei ole edes vitamiini. Kun on tullut uusia menetelmiä, on saatu selville, että oikeastaan se on enemmänkin hormoninkaltainen aine, joka vaikuttaa vähän kaikkeen. D:n kohdalla ei päde se, mikä pätee (muihin) rasvaliukoisiin vitamiineihin, että ei saa syödä liikaa, tai se varastoituu. D:n olisi hyvä varastoituakin kroppaan jossain määrin, mutta useimmilla (lue: kyhdelläkään) suomalaisella näin ei tapahdu, koska me ei enää eletä auringossa, kuten kauan sitten.
En ole perehtynyt muuten D-vitamiineihin, mutta varmaan kaikki pikkulasten äidit tietävät, että D-vitamiini saattaa aiheuttaa mahanpuruja vauvoille. Meillä auttoi valmisteen vaihto toiseen ja niin monella muullakin.
Jotta miksei sitten isommallakin ihmisellä?!!
-Basilika
^
Olisikohan vauvallesi annettu D2:a, jota kuulema neuvoloissa suositellaan lapsille?
Vai oliko kyseessä tabletti, ei öljykapseli?
D2 on tehottomampaa, kuin D3 ja lisäksi D2 on toksisempaa, kuin D3.
Purutableteissa on aina keinotekoisia makeutusaineita, niitä en suosittelis kellekään.
Toki valmisteen vaihto voi auttaa, mutta mielestäni kuulostaa oudolta väittää, että juuri D-vitamiini maidossa olisi se syy, miksi maidosta tulee vaivoja. Tämä liittyy siihen aikaisempaan Paulan tekstiin.
D-vitamiinistahan on ihan hirveästi ollut juttua viime aikoina. Siitä oli mm. siinä rintasyöpälinkissä, jonka aikaisemmin postasin johonkin vastausosioon. Kyllä ainakin itse olen vakuuttunut, että siitä on hyötyä mutta ei niissä pienissä määrin mitä suomalaiset saavat ja mikä on suositus (suomalaiset eivät saa EDES suomalaista suositusmäärää). Mutta joo, tietoa on eri tahoilta niin paljon saatavilla etten sitä tässä pienessä tilassa lähde toistamaan.
Sitten on vielä huomattava, että yleensä kun puhutaan D-vitamiinista, se tarkoittaa D3-vitamiinia eikä synteettistä (???) D2-vitamiinia (ilmeisesti tätä maidossa???). Meillä käytössä esim. Deetipat, jossa D3-vitamiinia.
Ob tietysti ollut D-vitamiinista juttua, kun niin moni on palkattu siitä tiedottamaan ja heidän täytyy tietysti tehdä kaikkensa, että homma jatkuu:-D
No, fosfaatit estää ravinteiden imeytymisen, mutta kuka siitä puhuu? Liika teollinen fosfaatti aiheuttaa osteoporoosia, tiesitkö?
Mulla oli aikaisemmin migreeni, joka johtui lisäaineesta ruoassa. Mut mikä muu voaiva vois johtua ruokiin lisätystä lääkeaineesta, d-vitamiinista? Saan sitä ihan riittävästi, koska vointi on todella hyvä nykyåään, enkä koskaan ota aurinkoa. Kalaa saatan syödä kerran viikossa, mutta en petokaloja ollenkaan. Mut luomumaito on ainoa maito (ja vuohenmaito), mistä ei tule vatsavaivoja. Luomulermaa en voi käyttää, kun siitä tulee kauhea turvotus ja kivut - siinähän on ainetta, jota vielä vuosia sitten oli pelkästään ulostuslääkkeessä. Mut miksi luomun saa noin vaan pilata, sitä en ymmärrä, paitsi ainoa syy olis se, että se on vakava uhka lääketeollisuudesta voittoja saaville osakkaille.
Ne taisi olla niitä D2-tippoja molemmat silloin aikoinaan (Jekovit ja Devitol) Toivottavasti nykyään suositellaan annettavaksi jotain muuta.
-Basilika
^
Olen kuullut, että edelleen suositellaan D2-tippoja, siihen asiaan olisi kyllä syytä tulla muutos.
"Hyvä olo" ei ehkä ole paras indikaattori kertomaan, onko D-vitamiinitaso kohdillaan, koska haittavaikutukset voi tulla vuosikymmenien viiveellä (osteoporoosi, reuma, diabetes1, crohnin tauti, astma, jne jne).
Paras olisi olla nahka paljaana ulkona auringossa joka pv, mutta se kun ei oikein täällä Suomessa onnistu, vaikkei työ vaatisikaan sisätiloissa oloa. Kesällä ja lomalla toki kannattaa käyttää hyväkseen tilaisuus saada auringosta ilmaista D:tä.
Moi Noora!
Tiedän, että sulle juttuvinkkejä sataa, mutta törmäsin mielenkiintoiseen tuotteeseen: http://www.hyvinvoinnin.fi/tuote/6531/EcoBalls-150-pesupallo
Palloon tulevat kuulat luokitellaan kemikaaleiksi, mutta niitä on kuulemma vähemmän kuin normaaleissa pesuaineissa. Mitä nyt on sitten normaalit? Oletko ylipäätään tutkinut ekopyykinpesuaineita, joka tuntuu olevan loputon suo? Blogistasi on aika hankala löytää mitään kun en ainakaan itse löytänyt mitään järkevää hakutoimintoa. :(
Olisi mielenkiintoista tietää, mitä kaikkea sitä ihoa vasten olevat kankaat pitävätkään sisällään - ja mitä ne tekevät ympäristölle siinä sivussa...
Kivaa Berliiniä!
Lähetä kommentti