Popsin eilen tuttuun tapaan lounasta työhuoneessani. Pomoni osui sisään ja tiiraili kiinnostuneena ruokaani, joka poikkeuksellisesti oli hedelmäsalaatti, yleensä syön lounaaksi veihannesversion. Tein edellisenä iltana ison satsin suosikkiani, appelsiini-viikunasalaattia ja koska heitän ruokaa pois vasta kun se kasvaa epäilyttävää vihreää karvaa tai haisee pahalle JA koska yritän ehkäistä minkään sellaisen katastrofin syntymistä, otin salaatinjämät mukaani duuniin. Appelsiini-viikunasalaattin reseptin nappasin alunperin talteen töistä, söin sitä työpaikkaruokalassa muutama vuosi sitten ja ihastuin mutkattomaan ja helppoon makujen yhdistelmään. Salaattiin tarvitset:
- 2 appelsiinia
- kuivattuja viikunoita, esim. Pirkka-viikunat (eivät sisällä lisäaineita)
- hunajaa
That´s it! Itse heitin mukaan poikkeuksellisesti vielä omenan, mutta ilmankin toimii hyvin. Leikkaa appelsiini ja viikunat paloiksi ja lisää vähän hunajaa antamaan makeutta. Erittäin maukas, kevyt ja helppo herkku. Jos olet kevätlaihiksella, on tämä mainio jälkiruokavaihtoehto tai välipala!
Popsin eilen tuttuun tapaan lounasta työhuoneessani. Pomoni osui sisään ja tiiraili kiinnostuneena ruokaani, joka poikkeuksellisesti oli hedelmäsalaatti, yleensä syön lounaaksi veihannesversion. Tein edellisenä iltana ison satsin suosikkiani, appelsiini-viikunasalaattia ja koska heitän ruokaa pois vasta kun se kasvaa epäilyttävää vihreää karvaa tai haisee pahalle JA koska yritän ehkäistä minkään sellaisen katastrofin syntymistä, otin salaatinjämät mukaani duuniin. Appelsiini-viikunasalaattin reseptin nappasin alunperin talteen töistä, söin sitä työpaikkaruokalassa muutama vuosi sitten ja ihastuin mutkattomaan ja helppoon makujen yhdistelmään. Salaattiin tarvitset:
1 kommenttia:
Hei Noora!
Bongasin tämän ohjeen blogistasi ja taisin jäädä koukkuun kerrasta. Tosi hyvää, ja vieläpä terveellistä! Ei olisi varmasti itselle tullut mieleenkään moinen yhdistelmä. Kiitos siis sinulle! Muutenkin kiinnostava blogi, harmi vaan ettei mulla ole tarvittavaa välineistöä eli sitä blenderiä raakaherkkuihin... Mut hankintalistalla on ehdottomasti!
Lähetä kommentti