Rypäleet vahvistavat verisuonia

Oi BBC! Olen hehkuttanut Prisma: Totuus ruoasta-sarjaa aikaisemminkin, ja taas on syytä. Ohjelma selvitti mm. miksi ranskalaisilla, rasvaisesta ruokavaliostaan huolimatta, esiintyy sydän- ja verisuonisairauksia vähemmän kuin muissa maissa, joissa rasvan määrä ruoassa on sama. Olet varmaan kuullut sanottavan, että lasi punaviiniä päivässä on hyväksi terveydelle, mutta miksi? Koska ranskalaisten ruokajuomassa, tarkemmin viinirypäleissä, on paljon polyfenoleja, antioksidantteja. Sekä rypälemehu, että punaviini vaikuttavat molemmat verisuonten seiniin vahvistavasti. Saat siis vahvemmat suonet, kun nautit säännöllisesti rypäleitä. Ihanteellinen vaikutus punaviinillä tai rypälemehulla on, kun niitä juodaan lasillinen päivässä.

Kuten aikaisemmin totesin, on tuoreissa rypäleissä valitettavasti paljon torjunta-aineita, joten pese ne aina huolella! Luomurypäleitä saa ainakin Ruohonjuuresta.

Myös marjoja kannattaa suosia. Tuoreen väitöskirjan mukaan marjojen käyttö on lupaava keino suolistosyövän ehkäisyssä ja yksi suomalaisten yleisimmistä syövistä on juuri paksusuolisyöpä. Marjoissa on arvokkaita antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, joita elimistöömme joutuu pakokaasujen, tupakan ja auringon uv-säteilyn vaikutuksesta. Nyt kun pahin flunssakausi jyllää, kannattaa elimistön vastustuskyvyn ylläpitämiseksi tehdä kaikki mahdollinen. Karpalo, puolukka, ruusunmarja, tyrni, mustikka, herukat - jos pakkasessasi on mitään edellämainittua, ota ne nyt käyttöön vaikka aamupuuron sekaan ja saat extratehoja flunssantorjuntaan.