28.1.2008

E338

Lisäaineet ovat mitä eriskummallisemman nimisiä, yksi niistä on E338 eli fosforihappo. Sitä löytyy cola-juomista, joihin se laitetaan luoman kirpeyttä makuun. Fosforihappoa on niin Coca Colassa kuin Lidlin Freeway Colassakin (josta lisää kohta).

Tässä lyhyt kuvaus kemikaalista E338: "...erityisen paljon sitä esiintyy esimerkiksi lintujen jätöksissä, jotka saattavat peittää laajoja rantakallioita. Fosforihapolla on monia teollisia käyttötarkoituksia: lannoitteena, valkaisuaineena, ruosteen poistoon ja elintarvikekäyttöön. Esimerkiksi kolajuomat sisältävät fosforihappoa sen antaman kirpeän maun takia..." pidempi selvitys täällä.

Juomme siis kemikaalia, joka on ruosteenpoistaja ja valkaisuaine. Nice. No tässä kohtaa "ammattilaiset" sanovat, että kyse on määrästä. Elintarvikestandardien mukaan fosforihappoa saa olla colassa enintään 70 mg/100 ml. Okei. No otetaanpa vaikka betoni. Se ei ole ihmisravintoa, mutta jos nielaiset 0,5cm x 0,5cm kokoisen palan, niin eihän siihen kuole. On ihmisten vatsoista leikattu esiin haarukoita ja veitsiäkin. Tarkoitan, että vaikka tällaisia kemikaaleja voi syödä/juoda, se ei silti tarkoita, että niin tulisi tai olisi viisasta tehdä. Eikä aineiden vaikutusta pitkällä tähtäimellä voi tietää.

Alla kirje mieheltä, joka otti minuun yhteyttä muutama viikko sitten:

"Itse olen nyt vuoden asunut uudellapaikkakunnallani ja jokusen kerran ostanut tätä kyseistä halpaa limonadia - Freeway colaa, light colaa, hiilihapotettua hedelmä juomaa jne.
Ensimmäisen 6x2l pakkauksen ostettuani ja juotuani kaksi puolloa kolmessa viikossa huomasin, että minulla rupesi tulemaan veristä ulostetta. Se ei ollut mitään pientä verimäärää vaan paljon. Koko vessapaperi oli punainen verestä. Tässä huolestuin todella pahasti ja lähdin samantien lääkäriin tutkimuksiin. Lääkärin ammattitaidosta en osaa sanoa, mutta diagnisoi, että peräpukamani verestävät ja määräsi voidetta siihen.

Nooh en osannut tässä vaiheessa vielä yhdistää lidlin freeway juomia tähän, mutta verta tuli niin kauan, kunnes lidlin juomat loppuivat enkä ostanut lisää. Ok ajattelin, että ei ole mitään vakavaa tämä homma. Verinen uloste voi viitata vakavaan vaivaan kuten esimerkiksi suolistoverivuotoihin.
Kolmen kuukauden päästä kävin ostamassa uuden satsin halpaa hiilihapotettua hedelmäjuomaa, kun oli 1€ per pullo. Taas verinen uloste alkoi ja silloin osasin yhdistää tämän. Pidin 7kk taukoa lidlin juomista ja mitään vaivaa ei ilmennyt. Nyt ostin 3vk sitten ennen joulua jokusen pullon tätä kyseistä Freeway Cola juomaa ja TAAS tämä alkaa. Mitkään muut juomat eivät aiheuta tätä vaan kyseiset Freeway juomat.
Itse pohdiskelin, että freeway:ssä on joku aine joka aiheuttaa minulla jonkinlaisen allergisen reaktion, taikka se tekee muuta ikävää kehoni sisällä. Itse en enää jalallani astu lidliin."


Soitin asian tiimoilta Allergia & Astmaliittoon sekä Eviraan ja kyselin avaimia Freeway Colan tuoteselosteen ymmärtämiseen, se näyttää tältä: vesi, sokeri, hiilihappo, van (E150d), happo (fosforihappo), aromi kofeiini, luontaiset aromit. Kun Freewayn tuoteselostetta vertaa vaikkapa tavallisen Coca Colaan: vesi, sokeri, hiilidioksidi, väri (E150d), happamuudensäätöaine (E338), aromit (mm. kofeiini), kasvisuutteet - huomaa, että colajuomissa on lähes samat ainesosat. Mitään asiaankuulumatonta ainesosaa ei Freewaysta löydy, tietenkään. Eihän sitä saisi muuten myydä. Juomassa saa olla ruosteenpoistaja-valkaisuaine-linnunpaskaa. Ihmisravintoon on luvallista laittaa lähes mitä tahansa, joka ei suoranaisesti ole myrkkyä.

Tämän miehen kohdalla kyseessä on jonkinlainen yliherkkyys. Henkilö on atoopikko, joka tietenkin viittaa herkkyyteen, mutta koska en ole lääkäri, enkä tiedä henkilön sairaskertomusta enhän minä voi mitenkään mitään diagnoosia antaa. Kuitenkin, kun tuoteselostetta syynää, pistää E338 silmään ainoana, jonka syöminen ei tunnu viisaalta. Vaikka verta ulostaisi 1 ihminen tuhannesta, niin mikseivät ne loput 999 joisi jotakin muuta, vaikka ihan varmuudeksi? Tai siksi, että kaupan hyllyt notkuvat vaihtoehtoja.

13 kommenttia:

orange seeds kirjoitti...

Pepsissä on kanssa fosforihappoa. Suomalaiset ja jaffat ja muut käyttävät kiltisti sitruunahappoa (E330). Fosforihapon pointti on kuulemma se, että se turruttaa makuaistia niin, että pystyt kittaamaan enemmän ällöä sokerilitkua, kun se ei tunnu niin makealle. Hyvää businesta siis tuo limsojen myrkytys. Sillähän aspartaamia ja natrium glutamaattiakin käytetään, kun en ovat jossain määrin addiktiivisia.

Saturnina kirjoitti...

Mielenkiintoista, koska itsellänikin on tuo ongelma välillä ollut. En ole kyllä yhdistänyt sitä juomiin, mutta tämä panee epäilemään.

Sattumalta löysin myös kivan infosivun, jossa epämääräisesti sanotaan:

"What happens if phosphoric acid is accidentally swallowed (enters the digestive system)?

There are no reports of occupational ingestion of phosphoric acid. There is one case report of an individual who died 19 days after ingesting an unspecified amount and concentration of phosphoric acid. Death was due to internal bleeding. Tissue death (necrosis) of the upper and lower digestive tract and the pancreas was evident at autopsy. Ingestion is not a typical route of occupational exposure."

http://www.ccohs.ca/oshanswers/chemicals/chem_profiles/phosphoric/health_pho.html

Että kiva. Vaikka puhutaan varmasti huomattavasti suuremmista määristä ja ammatillisista vaaroista, niin silti pistää vähän miettimään.

Noora kirjoitti...

Saturnina:Nimenomaan. Miksi ottaisi edes riskiä ja joisi moisia, kun on muutakin tarjolla?

Anonyymi kirjoitti...

Niin.. aito alkuperäinen kokis, sopivan kylmänä, sopivaan janoon, on vain jumalaisen hyvää, sen veroista ei ole toista :) Olen kyllä muuten vähentänyt kokiksenjuontia, mutta kokonaan en aio pidättäytyä! :D

Anonyymi kirjoitti...

Jotkuthan pesee coca colalla paskapönttöjäkin kun puhdistaa niin hyvin!! ihan tosi!! pullollinen pönttöön ja puhdasta tulee..:D

Jussi kirjoitti...

Olen huomannut että minulle tulee erittäin kutisevaa allergista ihottumaa erityisesti silloin kun olen juonnut colajuomia (esim. coca-cola tai olvi cola.) Varsinkin olvi-colassa on todella paljon aineita, coca-colassa on vähempi. E-alkuiset aineet ovat kuitenkin niissä eri, joten kyseessä täytyy olla minun kohdalla yliherkkyys useammillekin aineille.

Anonyymi kirjoitti...

Syökää paskaa.

Anonyymi kirjoitti...

Minä olen huomannut, että toi väriaine E150d aiheuttaa itsellä ongelmia. Tulee aftat yms heti jos syö/juo liikaa mustaa väriä sisältäviä herkkuja (muita limsoja pystyn juomaan). Saman tekee hammastahnoissa oleva vaahtoava ainesosa, natriumlauryylisulfaatti. Monen vuoden kokemuksella olen tän huomannut. Mikä lie, kun joillekin tulee ongelmia, jokin yliherkkyys varmaan. Myrkkyjähän nuo toisaalta on...

Anonyymi kirjoitti...

Mitäpä siihen sanot, että Coca-Colan suomalaiset sivut kertovat fosforihaposta [1] siihen malliin, että äkkinäisemmälle lukijalle jää sellainen käsitys että fosforihappo on kerrassaan vitamiineihin ja kivennäisaineisiin verrattava terveyslisä juomassa? :D

[1] http://www.coca-cola.fi/contentstore/fi_FI/pages/products/Kivennaisaineet.html

Terv. Perenna

Anonyymi kirjoitti...

Voisi olla paikallaan mainita myös että fosforihappo on keskeinnen luonnossa esiintyvä happo, sillä se on yksi DNA:n rakennusaineista.

Fosforihappo ei ole millään tavalla myrkyllinen, vaan sen vaarallisuus väkevinä liuoksina perustuu ainostaan sen happamuuteen. Kokikselle se antaa kirpeän maun yhdessä hiilihapon kanssa.

Sitrushedelmien luonnolliset kirpeät maut johtuvat sitruunahaposta, joka tosin elintarvikkeissa käytettynä tunnetaan koodilla E330. Omille vatsahapoillemme nämä eivät kuitenkaan väkevyydessä pärjää, teollisuuskäyttöä lukuunottamatta.

Hanne kirjoitti...

Sain lidlin light colasta allergisen reaktion. Käteen tuli näppy joka rupesi syyhyämään ja rupesi aivastuttamaan. Lisäksi käteni rupesivat punottamaan, eli perussetti (kaikki tietävät jotka ovat allergisia)

Olen ollut lapsena erittäinkin allerginen kaikennäköiselle, mutta iän myötä nuo vaivat ovat onneksi hävinneet, silti saan joistain lisäaineista edelleen allergiaa. mm. rexonan miesten saippuasta ja xtra sekamehusta (josta turposivat silmät). Ihmettelimme pitkään äitini kanssa mistä moinen aamuturvotus silmissä johtui kunnes hän ehdotti tuon xtra mehun pois jättämistä.

Sami Sundell kirjoitti...

Juomme siis kemikaalia, joka on ruosteenpoistaja ja valkaisuaine. Nice.

No ei. Juomme virvoitusjuomaa, jossa yhtenä ainesosana on fosforihappo. Sille on erilaisia käyttötarkoituksia - ruosteenpoisto on niistä yksi, elintarvikekäyttö toinen.

Itse käytin tässä menneellä viikolla ensimmäisessä kommentissa mainittua sitruunahappoa pyykkikoneen puhdistamiseen. Wikipedian mukaan sitä käytetään myös muun muassa sikojen ripulilääkkeenä ja - kappas! - ruosteenpoistoaineena. Ei muuta kuin boikottia kehiin.

terae kirjoitti...

Sitä haluaisin vaan kysyä, että jos olette allergisia tai ette halua tulla allergisiksi, MIKSI JUOTTE KEINOMAKEUTETTUJA JUOMIA? Valitkaa mielummin se sokeri, se ei aiheuta muuta kuin omasta itsestä johtuvia ongelmia, mikäli käyttää vääriä määriä väärällä tavoin.

Itse saan oireita aspartaamista ja asesulfaami k ei sekään koktaileissa tunnu olevan ihan ongelmaton. Yhdessähän nuo yleensä ovat, nykyisin tosin asesulfaami k erikseenkin... Ainakin yhdistelmänä nuo tuottavat itselleni huonovointisuutta, migreeni tai siihen verrattava päänsärky puolesta lasillisesta ja pidemmällä käytöllä tai suuremmilla määrillä kuin kerran satunnaisesti, alan oksennella säännöllisesti.

Suositut tekstit